近幾年，養(yǎng)豬道路上越來(lái)越多大型企業(yè)集團(tuán)加入，成為一道獨(dú)特景觀。前幾年有高盛、網(wǎng)易、泰國(guó)正大集團(tuán)養(yǎng)豬，今年又有房地產(chǎn)企業(yè)美林基業(yè)，投資機(jī)構(gòu)聯(lián)想投資、九洲投資等一串串看似與豬搭不上關(guān)系的企業(yè)，出現(xiàn)在養(yǎng)豬名單中，而與農(nóng)村散戶相比，他們的資金實(shí)力雄厚，投入資金動(dòng)輒上億元。
為何越來(lái)越多的人迷上了當(dāng)豬倌？早期加入養(yǎng)豬行業(yè)的企業(yè)又是否獲得了回報(bào)？大量外來(lái)密集資金加入傳統(tǒng)的養(yǎng)豬行業(yè)，會(huì)對(duì)豬肉市場(chǎng)帶來(lái)什么影響？
跨界養(yǎng)豬
房企、投資機(jī)構(gòu)湊熱鬧
曾經(jīng)是藥老板的瀘州敘永人楊炳秋2006年下半年開始飼養(yǎng)生豬。2007年，隨著肉價(jià)上漲，嘗到養(yǎng)豬甜頭的楊炳秋，正式轉(zhuǎn)行進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)。現(xiàn)在，他已成立了生態(tài)豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社。“現(xiàn)在成員已有100多家了”。
不僅楊炳秋這樣的小老板，許多大企業(yè)也開始爭(zhēng)當(dāng)豬倌。近一年時(shí)間里，有10家左右的企業(yè)宣布進(jìn)入養(yǎng)豬行列，其中甚至包括房地產(chǎn)企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)等。
南京富騰地產(chǎn)董事長(zhǎng)程君玲創(chuàng)辦了富騰農(nóng)康農(nóng)牧發(fā)展有限公司，如今已成為南京最大規(guī)模的養(yǎng)豬企業(yè)之一。廣州開發(fā)商美林基業(yè)副總裁劉遠(yuǎn)德在今年7月也表示，將投資1.5億建廣州最大單體養(yǎng)豬場(chǎng)。
同樣在7月，聯(lián)想投資、九洲投資注資成立江蘇常州市立華畜禽有限公司，計(jì)劃到2015年新建養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝、養(yǎng)豬一體化公司8~10家。
利潤(rùn)22%
為啥散戶還不愿養(yǎng)了
為什么這么多企業(yè)愿意來(lái)養(yǎng)豬？楊炳秋給記者算了一筆賬：一頭豬從仔豬到屠宰，大概需要7個(gè)月的時(shí)間，目前每頭豬養(yǎng)殖成本1300元左右，批發(fā)價(jià)1800元左右，一頭豬可以賺400多元，利潤(rùn)率約22%。
值得注意的是，在許多大型企業(yè)進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)的同時(shí)，許多養(yǎng)豬散戶卻選擇退出市場(chǎng)。主要原因是，“豬周期”近年來(lái)頻繁出現(xiàn)，散戶養(yǎng)殖的弊端開始顯現(xiàn)，肉價(jià)暴漲時(shí)一哄而上，肉價(jià)跌時(shí)揮淚殺豬。
農(nóng)業(yè)部曾對(duì)全國(guó)20個(gè)生豬主產(chǎn)省調(diào)研，2007年7月散養(yǎng)農(nóng)戶生豬存欄量同比減少20.5%，規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)生豬存欄同比增加7.3%，散養(yǎng)戶在波動(dòng)中快速退出成為一個(gè)主要特征，這也給大型企業(yè)轉(zhuǎn)行當(dāng)豬倌騰出了市場(chǎng)空間。
虧了兩年
外行養(yǎng)豬終于賺錢了
在先期進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)的大企業(yè)中，有人已經(jīng)嘗到了“豬肉香”。
據(jù)四川一家企業(yè)相關(guān)人士透露，該公司2008年收購(gòu)了北方某肉制品企業(yè)，介入養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，但一直虧損，直到今年6月實(shí)現(xiàn)了盈利。上述人士分析說(shuō)，這主要是受到養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)投資周期較長(zhǎng)的影響。
瀘州老板楊炳秋也告訴記者，2008年他進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)的第一年也曾虧損10萬(wàn)元。
值得注意的是，2008年恰好是上一輪“豬周期”的價(jià)格最高點(diǎn)。楊炳秋說(shuō)，當(dāng)時(shí)進(jìn)入市場(chǎng)養(yǎng)殖成本較高，再加上遇到了疫情影響，因此當(dāng)年出現(xiàn)了虧損。不過(guò)隨著“豬周期”的調(diào)整，今年肉價(jià)高漲，他一年收入可達(dá)六七十萬(wàn)。
規(guī)模化養(yǎng)殖
破解“豬周期”魔咒？
目前我國(guó)散戶養(yǎng)豬數(shù)量占到70%以上。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，大型企業(yè)進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)，有利于緩解散戶養(yǎng)殖容易受到行情影響的弊端。
中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問(wèn)馮永輝指出，隨著飼料、勞動(dòng)力成本上漲，外出打工的收入變高，整個(gè)行業(yè)開始洗牌，適度規(guī)模化豬場(chǎng)是未來(lái)發(fā)展的方向。
四川省社科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)專家陳武元教授也指出，“農(nóng)村養(yǎng)豬散戶的數(shù)量可能會(huì)越來(lái)越少，而以規(guī)模化養(yǎng)殖為特點(diǎn)的大型企業(yè)的加入，就是一個(gè)很好的補(bǔ)充。”他認(rèn)為，大型企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)，把握市場(chǎng)信息的速度更快，從而使得豬肉供應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)大起大落。或許，多年來(lái)困擾中國(guó)物價(jià)的“豬周期”魔咒，有望在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化以后消失。 據(jù)《華西都市報(bào)》
目前養(yǎng)一頭豬的利潤(rùn)
養(yǎng)殖成本：1300元
賣出批發(fā)價(jià)：1800元
養(yǎng)豬收入：400多元
利潤(rùn)率：約22%
從仔豬到屠宰，大概需要7個(gè)月的時(shí)間
