楚天都市報(bào)訊 (記者謝玲)中秋一過(guò),月餅的身價(jià)也直線(xiàn)下落。這些“過(guò)了氣但沒(méi)過(guò)期”的月餅會(huì)如何處理?許多人都擔(dān)心生產(chǎn)廠家會(huì)將月餅回收后,冷藏起來(lái)下一年繼續(xù)銷(xiāo)售,會(huì)不會(huì)明年賞月時(shí)吃的卻是今年的月餅?
記者走訪武漢市內(nèi)多家大型超市發(fā)現(xiàn),今年月餅打折的力度比往年大得多,低于3折的情況很常見(jiàn),比往年的“買(mǎi)一贈(zèng)一”活動(dòng)明顯更劃算。超市采購(gòu)負(fù)責(zé)人介紹,每年節(jié)后的月餅處理都很頭疼,往往中秋當(dāng)天晚飯后就開(kāi)始瘋狂打折,今年的力度比往年還大,利潤(rùn)在節(jié)前就賺得差不多了。如果實(shí)在賣(mài)不完,一般都由相應(yīng)品牌的廠家回收處理,超市柜臺(tái)則會(huì)在保質(zhì)期前下架。
不過(guò),最近網(wǎng)上“回收月餅”的消息仍讓不少消費(fèi)者擔(dān)心。記者昨日在網(wǎng)上搜索“回收月餅”,發(fā)現(xiàn)不少相關(guān)信息。“收購(gòu)價(jià)是10元左右一盒,專(zhuān)門(mén)為一些食品加工廠收購(gòu),加工成其他糕點(diǎn)或做飼料。”記者致電一家回收機(jī)構(gòu),對(duì)方如此回答。“今年月餅團(tuán)購(gòu)和網(wǎng)購(gòu)很火,分流了很大一部分銷(xiāo)量,而且采用月餅券后期很多實(shí)物買(mǎi)賣(mài)變成期貨交易,節(jié)后剩余月餅比往年稍微少些。”一月餅生產(chǎn)廠家的銷(xiāo)售代表告訴記者,現(xiàn)在質(zhì)量控制越來(lái)越嚴(yán)格,廠家回收了月餅后,必須在保質(zhì)期內(nèi)處理掉,最常見(jiàn)的做法是打折賣(mài)給飼料廠。不過(guò),也不排除黑心商人收購(gòu)月餅賣(mài)到一些小的食品加工廠,經(jīng)過(guò)特殊加工,將一些過(guò)期的月餅“重新包裝”后明年再賣(mài),一般都是低價(jià)銷(xiāo)售。“商家回收月餅再加工,消費(fèi)者很難分辨出來(lái)。”有市民建議,中秋節(jié)過(guò)后,相關(guān)管理部門(mén)能否設(shè)立統(tǒng)一回收平臺(tái),將月餅廠商的過(guò)期月餅回收后進(jìn)行合理處置。