信報(bào)訊 家家戶戶做菜都離不開(kāi)調(diào)味品，可您知道家里的調(diào)味品到底合不合格？2月20日下午，青島市質(zhì)監(jiān)局在網(wǎng)站上公布了2011年兩節(jié)期間調(diào)味料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，本次共抽檢了54家企業(yè)的81批次產(chǎn)品，實(shí)物質(zhì)量合格率為85.19% 。其中 15家企業(yè)的15款產(chǎn)品不合格，有兩家企業(yè)的兩款產(chǎn)品竟被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　本次抽查的調(diào)味料產(chǎn)品，共抽查了54家企業(yè)的81批產(chǎn)品，36家企業(yè)未抽到樣品。根據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，本次抽檢共對(duì)灰分 、總砷、鉛、黃曲霉毒素B、大腸菌群、細(xì)菌總數(shù)、致病菌、標(biāo)簽等22個(gè)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)抽檢實(shí)物質(zhì)量合格率為85.19% 。

　　在被檢出不合格的15家企業(yè)的15種調(diào)味品中，青島五洋水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的散裝魚(yú)露和青島市城陽(yáng)區(qū)流亭醬菜調(diào)味廠生產(chǎn)的飄流牌五香粉被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)項(xiàng)目不合格。其他不合格產(chǎn)品被檢出氨基酸態(tài)氮不合格3項(xiàng)次、致病菌不合格1項(xiàng)次、水分不合格4項(xiàng)次、灰分不合格1項(xiàng)次、總氮不合格1項(xiàng)次、大腸菌群不合格1項(xiàng)次、揮發(fā)性鹽基氮不合格1項(xiàng)次、酸價(jià)不合格1項(xiàng)次、總灰分不合格1項(xiàng)次，并有6家企業(yè)的標(biāo)簽不合格，青島市質(zhì)監(jiān)局已按有關(guān)規(guī)定開(kāi)展后處理工作。(記者 許永光)