本報訊(記者竇媛媛)針對美國消費者組織CSPI“可樂致癌”指責(zé),可口可樂公司昨日作出回應(yīng)稱:這是“不負責(zé)任而恐嚇消費者”的言論。而美國食品藥品安全管理局(FDA)也發(fā)布回應(yīng)表示,目前沒有證據(jù)表明喝這種飲料的消費者存在生命危險,但會對此項指責(zé)“認真對待”。
美國消費者倡導(dǎo)組織公共利益科學(xué)中心(CSPI)在此前公布的一份聲明中稱,在可口可樂和百事可樂的飲料中發(fā)現(xiàn)高含量的化學(xué)成分4-甲基咪唑,足夠達到美國加州添加劑警戒含量。科學(xué)中心稱,這種物質(zhì)“有可能會對人體造成致癌風(fēng)險”。
美國食品藥品安全管理局(FDA)回應(yīng)稱,將認真對待CSPI提交的這份報告。但FDA聲明:目前沒有證據(jù)表明喝這種飲料的消費者存在生命危險,“一個人要在一天時間里喝下1000多罐可樂,才能達到研究中所顯示的嚙齒類動物致癌風(fēng)險的劑量。”而美國飲料協(xié)會也發(fā)表聲明稱,并無任何研究顯示這種物質(zhì)能導(dǎo)致癌癥。
4-甲基咪唑是一種存在于焦糖劑中的化學(xué)物質(zhì),主要用于改善食品的色澤。在我國,除可樂之外,醬油、食醋、軟飲料和啤酒等也多數(shù)含有焦糖劑。
對于“可樂致癌”的指責(zé),可口可樂中國新聞發(fā)言人王雷表示,CSPI這樣的言論“很不負責(zé)任,這是對消費者的恐嚇,無端挑起消費者對癌癥的恐慌。”百事可樂中國官方人士也表示,百事的觀點“可參照美國飲料協(xié)會的聲明。”