本報北京5月16日電 (記者 富子梅)記者今天從北京市食品安全辦公室獲悉：針對媒體有關(guān)“豬血勾兌假鴨血稻香村店鋪銷售”的報道，北京市食品安全辦公室立即組織公安、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、工 商等部門進(jìn)行調(diào)查。現(xiàn)查實(shí)，稻香村農(nóng)大店違反食品安全法有關(guān)規(guī)定，未履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，導(dǎo)致豬血豆腐以鴨血豆腐名義售出。

　　據(jù)調(diào)查，報道中所稱稻香村農(nóng)大店，企業(yè)注冊名稱為“北京稻香村百旺食品有限責(zé)任公司”。該企業(yè)銷售的鴨血豆腐系從其供貨商李某處以鴨血豆腐名義 購進(jìn)。而該供貨商李某系以豬血豆腐假冒鴨血豆腐的方式將其產(chǎn)品銷售給稻香村農(nóng)大店。稻香村農(nóng)大店違反食品安全法有關(guān)規(guī)定，未履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，導(dǎo)致該產(chǎn)品 以鴨血豆腐名義售出。

　　報道中所稱稻香村北師大店系北京稻香村食品有限責(zé)任公司第十四營業(yè)部。該營業(yè)部生鮮柜臺從其供貨商陳某處以豬血豆腐名義購進(jìn)產(chǎn)品后假冒鴨血豆腐對外銷售。

　　報道中所稱北京市第五肉類聯(lián)合加工廠和北京中瑞食品有限公司均系具有合法資質(zhì)的生豬屠宰企業(yè)。經(jīng)查，兩企業(yè)并不生產(chǎn)血豆腐制品，但將車間或者廠 房租給個人加工生產(chǎn)豬血豆腐制品。該兩廠向承租人提供經(jīng)檢疫合格的生豬血液作為原料生產(chǎn)加工豬血豆腐，豬血豆腐均經(jīng)過檢驗(yàn)和檢疫，為合格產(chǎn)品。經(jīng)查，上述 承租人涉嫌未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

　　針對上述食品生產(chǎn)經(jīng)營者存在的問題，北京市食品安全辦公室已責(zé)成有關(guān)部門依法嚴(yán)厲查處；涉嫌犯罪的，由公安機(jī)關(guān)依法查處。

　　同時，針對在此次媒體曝光中反映出的問題，有關(guān)監(jiān)管部門已經(jīng)對市場上銷售的血豆腐制品組織抽檢，目前正在等待檢測結(jié)果。各相關(guān)執(zhí)法部門表示，將進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，對北京有關(guān)生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行規(guī)范治理。