【深圳商報(bào)訊】綜合新華社、信息時(shí)報(bào)報(bào)道，南山奶粉5批次含強(qiáng)致癌物。日前，廣州市工商局在官網(wǎng)公布了近期對(duì)市面上乳制品及含乳食品的抽檢結(jié)果。本次共抽取樣品1231批次，實(shí)物質(zhì)量合格1204批次，合格率為97.81%。值得注意的是，知名品牌光明奶油、南山奶粉及廣州沙灣姜汁撞奶均在不合格之列。

　　南山奶粉5批次含強(qiáng)致癌物

　　本次抽檢中，問題最為嚴(yán)重的當(dāng)屬南山奶粉。工商部門表示，共抽檢該品牌奶粉5個(gè)批次，結(jié)果全部含有強(qiáng)致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1，其中4款產(chǎn)品的標(biāo)稱生產(chǎn)單位為湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司，1款產(chǎn)品的標(biāo)稱生產(chǎn)單位為湖南亞華乳業(yè)控股有限公司。

　　廣州市工商局公布的數(shù)據(jù)顯示，標(biāo)稱生產(chǎn)單位為湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司的金裝倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)(商標(biāo)：南山，規(guī)格：400克／盒，生產(chǎn)日期：2011－08－04；2011－12－17)、倍慧幼兒配方奶粉(3段)(商標(biāo)：南山，規(guī)格：900克／罐，生產(chǎn)日期：2011－08－08)、倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)(商標(biāo)：南山，規(guī)格：400克／盒，2011－08－23)被檢出黃曲霉素M1含量不合格。標(biāo)稱生產(chǎn)單位為湖南亞華乳業(yè)控股有限公司的倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)(商標(biāo)：南山，規(guī)格：700克／包，生產(chǎn)日期：2011－07－09)被檢出黃曲霉素M1含量不合格。

　　據(jù)廣州市工商局介紹，黃曲霉毒素M1屬于真菌毒素，是黃曲霉毒素B1在動(dòng)物體內(nèi)的羥基化代謝產(chǎn)物，具有劇毒性和強(qiáng)致癌性。

　　目前，廣州市工商局已對(duì)檢測不合格的食品采取了下架、封存、立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。

　　光明奶油菌落總數(shù)超標(biāo)

　　6月底，光明乳業(yè)在上海陷入“燒堿門”，光明隨即回應(yīng)稱系因管道清洗不慎致食品級(jí)堿水滲入，并聲明“確保此后生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有任何問題”。此風(fēng)波還未平息，廣州市工商局抽檢結(jié)果顯示，由上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司生產(chǎn)的50%減脂芝士片(200g/包，2012-02-23)及奧德華乳品(北京)有限公司生產(chǎn)的光明牌奶油(125g/盒，2012-04-23)均檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。目前問題產(chǎn)品已下架。

　　沙灣姜汁撞奶霉菌超標(biāo)

　　作為特色小吃，沙灣姜汁撞奶在廣州地區(qū)可謂無人不知。但檢測結(jié)果顯示，由番禺區(qū)沙灣牛奶食品有限公司生產(chǎn)的姜汁撞奶(150g/盒，2012-04-10)霉菌超標(biāo)。目前問題產(chǎn)品已下架。

　　【新華社長沙7月22日電】湖南出產(chǎn)的名牌南山嬰幼兒奶粉在廣州被通報(bào)發(fā)現(xiàn)“含強(qiáng)致癌物”后，22日，湖南省長沙市組織食品安全、工商、質(zhì)監(jiān)等部門緊急行動(dòng)，立即在“南山奶粉”生產(chǎn)現(xiàn)場開展徹查。

　　長沙市食安委聞?dòng)嵑螅?2日當(dāng)天就采取緊急查處措施。據(jù)通報(bào)，食安委協(xié)調(diào)質(zhì)監(jiān)、工商等部門，立即組織技術(shù)人員和食品專家對(duì)“南山奶粉”生產(chǎn)廠家——湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司開展現(xiàn)場調(diào)查。

　　長沙市食安委表示，對(duì)“南山奶粉”質(zhì)量調(diào)查將會(huì)認(rèn)真徹底。查明情況后將盡快向社會(huì)如實(shí)通報(bào)，同時(shí)會(huì)依法依規(guī)采取果斷措施加以處置。