25批次桶裝水抽檢不合格 市質監局開通熱線12365，打擊桶裝飲用水“黑窩點”

　　時報8月6日訊 (記者田珊 通訊員趙勇 張雷)隨著濟南進入高溫季節，桶裝飲用水的銷售也進入旺季。質監部門2012年上半年抽檢結果顯示，濟南桶裝飲用水共有18家企業的25批次產品不合格，其中沃特山泉水等品牌共19批次的菌落總數不符合標準要求。

　　濟南市質監部門工作人員告訴記者，“菌落總數”一項是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量，是指在一定條件下(如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等)每克檢樣所生長出來的細菌菌落總數。造成菌落總數超標的原因很多，生產工藝、生產環境、人員衛生、包裝容器、商品運輸等都可能引起細菌污染。由于桶裝飲用水塑料桶要回收反復使用，一旦消毒不徹底，也極易導致二次污染。另外，如果原材料、生產技術及設備不過關，造成瓶蓋密封性不好，在生產后的儲運、流通環節，容易造成桶蓋松脫，讓空氣進入，造成水質不合格。

　　針對部分桶裝飲用水生產企業產品菌落總數超標情況，濟南市質監局已經組織轄區內桶裝飲用水生產企業召開了落實食品企業質量安全主體責任履責報告會。三家抽檢不合格企業法定代表人已經分析了不合格產品產生的原因，并說明了對不合格產品采取的措施，整改方案的制定、落實情況，及質量保證體系的建立、完善情況等。

　　目前，濟南市質監局已部署在全市范圍內開展桶裝飲用水專項整治行動，規范企業生產行為，重點打擊桶裝飲用水“黑窩點”，歡迎廣大居民撥打質監熱線12365舉報。

　　同時，濟南市質量技術監督局提醒消費者，選購桶裝飲用水時應注意以下事項：一是要購買有QS標志的桶裝飲用水。二是盡量購買知名品牌的桶裝飲用水。三是盡量購買生產日期較近的產品，一旦桶開封飲用后，應盡快飲用完，飲用時間不應超過一星期。四是仔細觀察桶內的水質是否清澈，不能有懸浮物。五是要檢查桶蓋是否密封。

　　2012年上半年桶裝飲用水省抽、市抽不合格批次統計表

　　企業名稱 樣品名稱 生產日期 不合格項

　　濟南市歷城區萬得福純凈水廠 萬得福飲用純凈水 2012.5.4 電導率濟南市歷城區四季源泉飲用水中心 錦秀源飲用山泉水 2012.5.8 標簽、菌落總數濟南市長清區雙力源純凈水廠 雙力源桶裝飲用純凈水 2012.5.20 電導率、菌落總數

　　濟陽縣茂源純凈水研發中心 桶裝飲用純凈水 2012.5.21 亞硝酸鹽山東平安建設集團天然泉水有限公司 飲用純凈水 2012.5.19 耗氧量山東平安建設集團天然泉水有限公司 飲用天然泉水 2012.5.19 菌落總數濟南市歷城區鑫露源飲用水廠 鑫露源山泉水 2012.5.14 耗氧量濟南市歷城區泓源思天然泉水廠 泓源思天然泉水 2012.5.12 菌落總數

　　濟南市大禹王水廠 大禹王優質天然飲用水 2012.5.21 菌落總數濟南市歷城區泓源思天然泉水廠 飲用純凈水 2012.5.12 菌落總數

　　濟南市天橋區洪源純凈水廠 鵲山泉純凈水 2012.5.31 電導率、菌落總數濟南市歷城區萬得福純凈水廠 萬得福飲用純凈水 2012.05.11 菌落總數

　　濟陽縣茂源純凈水研發中心 純凈水 2012.05.07 菌落總數、亞硝酸鹽濟南市歷城區四季源泉飲用水中心 飲用山泉水 2012.05.10 鍶、偏硅酸濟南市歷城區四通天然山泉水廠 天然飲用山泉水 2012.05.11 鍶、偏硅酸

　　濟南市大禹王水廠 桶裝天然飲用水 2012.05.08 菌落總數

　　濟南沃特水業有限公司 沃特山泉水 2012.05.08 菌落總數濟南市歷城區泓源思天然泉水廠 泓源思天然泉水 2012.05.07 菌落總數

　　濟南德潤山泉水有限公司 泉潤凘飲用純凈水 2012.05.09 菌落總數

　　章丘市明水泉涌飲用水廠 齊魯明泉純凈水 2012.05.09 菌落總數山東鴻林園藝有限公司天然泉水廠 鴻林天然泉水 2012.05.10 菌落總數

　　山東新賽能商貿有限公司 活性飲用純凈水 2012.05.11 菌落總數平陰縣玫瑰苑山泉純凈水供應處 純凈水 2012.05.12 菌落總數濟南市長清區蓮臺山純凈水廠 桶裝飲用水 2012.05.07 菌落總數、霉菌和酵母

　　山東東航空港服務有限公司 桶裝飲用水 2012.05.13 菌落總數