哈根達(dá)斯被爆稱重全憑手感冰淇淋難保足量

2012-10-11 00:00 新快報

　　■新快報記者陸琨倩邱春燕馮艷丹

　　哈根達(dá)斯稱重全憑手感冰淇淋難保足量

　　愛她，就帶她去吃哈根達(dá)斯，冰淇淋中的勞斯勞斯……哈根達(dá)斯一直走高端、奢侈路線，但近日其卻與“短斤缺兩”扯上了關(guān)系。昨日有媒體報道，哈根達(dá)斯所銷售的冰淇淋重量與標(biāo)識不同，有短斤缺兩之嫌。雖然哈根達(dá)斯昨日回應(yīng)稱，該報道屬于個別現(xiàn)象。

　　不過，記者走訪廣州門店看到，在實際操作中，工作人員全憑手感稱重，消費者在“短斤缺兩”方面并沒有實在的保障，有網(wǎng)友甚至調(diào)侃起了哈根達(dá)斯的“個別”說法。一位冰淇淋經(jīng)銷商也向記者表示，存在10%以內(nèi)的誤差屬行業(yè)普遍現(xiàn)象，外行的消費者一般也看不出冰淇淋重量，因此“消費者要善于稱重保障自己的權(quán)益”。

　　門店內(nèi)電子稱如同擺設(shè)

　　昨日有媒體報道稱，哈根達(dá)斯的冰淇淋有“短斤缺兩”現(xiàn)象，該記者走訪了上海浦東新區(qū)及北京新光天地店的哈根達(dá)斯店，其中一份雙球冰淇淋比標(biāo)準(zhǔn)重量155克少了18克，一份標(biāo)準(zhǔn)重量為85克的單球，實際也比標(biāo)識少了7克。

　　新快報記者昨日也分別走訪了哈根達(dá)斯在廣州天河區(qū)的正佳店及天河城店，分別買了一杯85克單球冰淇淋，重量為89克與88克，門店工作人員告訴記者，單球紙杯重量為5克。以此計算，實際重量比標(biāo)識少了1克與2克。哈根達(dá)斯工作人員表示，“公司允許重量有上下5克的誤差。”

　　雖然在重量上暫未發(fā)現(xiàn)問題，但記者注意到，雖然店內(nèi)均設(shè)有一個電子稱，但在實際操作中，工作人員全憑手感稱重，勺好冰淇淋后并沒有稱重，因此消費者在“短斤缺兩”方面并沒有實在的保障。正佳店的工作人員向記者坦言：“公司原本要求每一個球都需要稱重，但有時因為營運繁忙來不及稱，一般只會稱前三個球，后面的全憑手感。”但該工作人員的說法并不能成立，記者在早上11：30左右購買單球冰淇淋，當(dāng)時店內(nèi)只有兩桌客人，不算繁忙，但工作人員也沒有將產(chǎn)品稱重。

　　雖然哈根達(dá)斯對“短斤缺兩”事件也意識到，“因為是人工操作，難免會有個體差異”，但店內(nèi)對稱重的意識不強(qiáng)卻是事實，走訪中，一家門店把電子稱放在顧客夠不到的工作臺一角，一位服務(wù)員甚至對記者表示，“店內(nèi)沒有電子稱，也沒有這樣的服務(wù)。”

　　“個別”說法遭網(wǎng)友調(diào)侃

　　對于此事，哈根達(dá)斯昨日聲明稱，“經(jīng)過調(diào)查此事由于個別門店繁忙時段個別新店員誤操作所造成的。我們將加強(qiáng)培訓(xùn)，深化管理與監(jiān)督。”但該聲明發(fā)出不久，網(wǎng)友就對“個別”二字提出質(zhì)疑，網(wǎng)友Kasumi_baby表示，“吃過好幾家店都不標(biāo)準(zhǔn)的，未免也太普遍了吧。”網(wǎng)友“a郭l粑e粑x”也表示“越是忙，球越小，普遍的情況，不是個別。”網(wǎng)友“ttend”甚至調(diào)侃：“我少給錢也請你理解，我的荷包也比較忙。”有業(yè)內(nèi)人士對此表示：“本來哈根達(dá)斯可以避免發(fā)生‘短斤缺兩’的情況，且門店內(nèi)又設(shè)有電子稱，顯然是管理上出了問題。”

　　哈根達(dá)斯價格一覽

　　單球 33元

　　雙球 59元

　　三球 79元

　　不同口味，價格相同，分量有差別(以超市小杯裝計)

　　口味凈含量價格

　　曲奇巧克力 82克 29.8 元

　　比利時巧克力 81 克 29.8 元

　　杏桃 81 克 29.8 元

　　香草 81 克 29.8 元

　　熔巖法式布蕾 75 克 29.8 元

　　抹茶 81 克 29.8 元

　　熔巖巧克力 74 克 29.8 元

　　芒果 82 克 29.8 元

　　草莓 81 克 29.8 元

　　法律規(guī)定

　　短斤缺兩最高可罰50萬元

　　其實，關(guān)于短斤缺兩的情況，國家在法律方面有所規(guī)定。中國政法大學(xué)知識產(chǎn)權(quán)中心特約研究員趙占領(lǐng)表示，消費者與哈根達(dá)斯之間屬直接的買賣合同關(guān)系，哈根達(dá)斯作為賣方，其義務(wù)是按照約定履行合同，實際重量與標(biāo)識重量不符，對消費者構(gòu)成違約。“但如果哈根達(dá)斯為了節(jié)省成本、提高效益，而故意采取短斤缺兩的做法，則涉嫌欺詐，應(yīng)該承擔(dān)雙倍賠償責(zé)任。像這種短斤缺兩的事件，按照法律，最高處罰可達(dá)50萬元。”

　　廣州市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人也對事件表示，消費者要有社會監(jiān)督和公眾參與意識，一旦發(fā)現(xiàn)商家有短斤缺兩等違法行為，可撥打12365投訴。同時，質(zhì)監(jiān)部門也會加強(qiáng)計量器具的周期檢定，保證計量器具的準(zhǔn)確，加強(qiáng)日常檢查，發(fā)現(xiàn)問題依法查處。

　　業(yè)內(nèi)人士

　　10%以內(nèi)的誤差非常普遍

　　“只要是刮球銷售的冰淇淋，重量存在10%以內(nèi)的誤差非常普遍。”一名冰淇淋經(jīng)銷商對記者透露，“一個85克的單球，少7—8克并不是新鮮事，因為僅憑手感判斷是否‘夠秤’的做法，是根本無法精準(zhǔn)控制的。因此大部分以刮球方式銷售的冰淇淋公司都不會標(biāo)示重量。”

　　此外，“作為外行的消費者，如果不經(jīng)過儀器稱重，一般也無法直觀地判斷冰淇淋球是否‘夠秤’。”上述業(yè)內(nèi)人士表示，“不過，如果消費者擔(dān)心冰淇淋賣家短斤缺兩，可以留意冰淇淋儲存溫度及環(huán)境溫度，因為冰淇淋化了也會因‘熱脹冷縮’影響重量，因為溫度高時刮出來同等大小的雪糕實際重量卻會少一些，這使消費者更無法從球的大小判斷重量。”

　　鏈接

　　哈根達(dá)斯的那些事

　　曾在黑作坊中

　　生產(chǎn)冰淇淋

　　早在幾年前，哈根達(dá)斯就曾因“黑作坊”事件名譽掃地。當(dāng)時深圳市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局羅湖分局等單位在深圳一間三居室房搗獲了一家地下作坊，而這家地下作坊竟然是“貴價”冰淇淋哈根達(dá)斯的地下生產(chǎn)廠，該作坊并沒有衛(wèi)生許可證，且加工間緊挨著衛(wèi)生間，連時任羅湖衛(wèi)生監(jiān)督所科長都認(rèn)為，該地下作坊的環(huán)境惡劣，“這樣的生產(chǎn)條件我們也不會發(fā)給衛(wèi)生許可證！”事后，該作坊被當(dāng)場查封。

　　對此事件，哈根達(dá)斯高層曾向媒體透露，像深圳這樣的“廚房”，在北京、上海都有，但具備衛(wèi)生許可證。

　　中國定價高于美國

　　但仍一年漲兩回

　　一個85克的單球要價33元，其實哈根達(dá)斯在去年就悄悄漲了兩次價。記者了解到，以85克單球為例，去年上半年剛從28元漲到30元后，下半年又從30元漲至了33元，漲幅分別為7%和10%。

　　但事實上，哈根達(dá)斯在美國并不是冰淇淋中的“貴族”，而只是一個普通的品牌，價格也比國內(nèi)便宜許多。有長期在美國生活的中國人黃小姐對記者表示，“這里哈根達(dá)斯才買1美元一杯(約81克)，是非常平民的價格。”記者換算，1美元約合人民幣6.3元，而記者昨日走訪超市看到，1杯哈根達(dá)斯的零售價平均為29.8元，是美國售價的4倍。

　　還值得注意的是，記者走訪時了解到，目前小杯裝的哈根達(dá)斯冰淇淋雖然價格相近，但重量也有差別，如熔巖巧克力口味僅74克，而芒果口味則為82克，相差8克。