網(wǎng)友公布香港化驗(yàn)所報(bào)告稱茅臺(tái)“塑化劑超標(biāo)”

　　53度飛天茅臺(tái)也“有鬼”？

　　今年對(duì)于國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)真是個(gè)不好的年份。酒鬼酒塑化劑事件還未平息，昨天，更大的巨頭又被拉進(jìn)“漩渦”。9日晚上，網(wǎng)友“水晶皇”在新浪博客上公布了一份53度飛天茅臺(tái)的送檢報(bào)告，對(duì)比衛(wèi)生部所規(guī)定的食品中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的最大殘留量，飛天茅臺(tái)的鄰苯二甲酸二(DEHP)含量超出限值1.2倍，這使已經(jīng)飽受打擊的白酒行業(yè)再受重?fù)簟?/p>

　　網(wǎng)友送檢 茅臺(tái)“塑化劑超標(biāo)”

　　根據(jù)人民網(wǎng)[微博]昨天的新聞報(bào)道，新浪博客用戶“水晶皇”9日晚間在博客上指出，12月7日收到香港化驗(yàn)所的初步報(bào)告，在其送檢的茅臺(tái)酒里，檢驗(yàn)出含有以下塑化劑：DEHP-bis (2-ethylhexyl)phthalate鄰苯二甲酸二(2－乙基己酯)。博客下方的附圖顯示，送檢茅臺(tái)的DEHP殘留量為3.3mg/L，對(duì)比衛(wèi)生部所規(guī)定的塑化劑的最大殘留量，超出限量1.2倍。

　　早在11月29日，“水晶皇”就曾對(duì)外宣布自己在香港北角的茅臺(tái)酒專賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)了一瓶53度的飛天茅臺(tái)(200毫升)，將其送到香港某檢驗(yàn)中心進(jìn)行塑化劑檢驗(yàn)，并稱“最快7個(gè)工作日能拿到報(bào)告”。當(dāng)時(shí)，白酒產(chǎn)業(yè)正遭受一波重大打擊：酒鬼酒被檢測(cè)出3種塑化劑成分，其中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)超標(biāo)260%；隨后中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)8月的內(nèi)部情況說(shuō)明又被曝光，顯示“通過(guò)對(duì)全國(guó)白酒產(chǎn)品大量全面的測(cè)定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分”，在這一檔口上，“水晶皇”送檢的53度飛天茅臺(tái)是否含有塑化劑備受關(guān)注。

　　茅臺(tái)回應(yīng) 自送產(chǎn)品均符合要求

　　昨天晚間，貴州茅臺(tái)發(fā)布公告回應(yīng)了此事。

　　公告稱，2011年臺(tái)灣塑化劑事件發(fā)生后，公司高度重視，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程所涉及的塑料制品進(jìn)行了全面篩查和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)產(chǎn)品的塑化劑指標(biāo)實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)控。自送產(chǎn)品至國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司等三家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，DBP、DEHP和DINP最大殘留量均符合要求。

　　作為中國(guó)白酒行業(yè)的第一塊牌子，53度飛天茅臺(tái)“塑化劑超標(biāo)”一事備受關(guān)注。記者發(fā)現(xiàn)，香港化驗(yàn)所報(bào)告自稱所使用的檢測(cè)方法是國(guó)標(biāo)《食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》(GB/T21911-2008)，檢測(cè)了包括鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)、鄰苯二甲酸二異癸酯(DIDP)等在內(nèi)的6種塑化劑含量。但實(shí)際上，《食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》對(duì)應(yīng)檢測(cè)的16種塑化劑中，沒(méi)有DINP和DIDP。此外，該國(guó)標(biāo)要求計(jì)算出的鄰苯二甲酸酯化合物含量應(yīng)保留三位有效數(shù)字，但該報(bào)告顯示的DEHP檢出含量為3.3毫克/升，僅有兩位有效數(shù)字，與標(biāo)準(zhǔn)方法的要求不符，作為得到中國(guó)認(rèn)可的化驗(yàn)報(bào)告，應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)上述情況。

　　也有網(wǎng)友找出了不少疑點(diǎn)，比如報(bào)告中貴州茅臺(tái)酒的“州”字，拼寫(xiě)成“洲”，產(chǎn)品說(shuō)明與實(shí)際產(chǎn)品不符。而英國(guó)高朗烈酒集團(tuán)公司CEO高瑞在認(rèn)證微博中則指出，“這個(gè)酒不用看，就知道是假酒”，他提供的證據(jù)是：酒灌裝日期寫(xiě)的是2011年，發(fā)售日期是2012年，“可是這個(gè)塑料膜2009年年底已經(jīng)停產(chǎn)，新款茅臺(tái)封口是塑膠紅帽。”

　　業(yè)內(nèi)人士 極有可能是惡意炒作

　　白酒行業(yè)塑化劑現(xiàn)象是普象？茅臺(tái)真的含有塑化劑嗎？究竟哪些情況會(huì)使酒中含有塑化劑？為此，記者昨天采訪了業(yè)內(nèi)的兩位資深專家。

　　一位在白酒行業(yè)工作了近30年的人士告訴記者，白酒中的確可能出現(xiàn)塑化劑，一般有3種情況：首先是供應(yīng)鏈上可能會(huì)接觸塑料的儲(chǔ)存罐；其次，白酒是固體發(fā)酵，蒸餾過(guò)程中白酒從冷凝罐導(dǎo)出時(shí)，會(huì)經(jīng)過(guò)一段塑料銜接管；第三是白酒所使用的塑料瓶蓋子，這些蓋子放置了一段時(shí)間后，會(huì)使塑化劑溶解在白酒內(nèi)。但這位資深人士指出，“在這幾種情況下，結(jié)果都只會(huì)是‘含有塑化劑’，不可能會(huì)造成塑化劑超標(biāo)現(xiàn)象。”

　　“還有一種情況，也會(huì)造成塑化劑超標(biāo)。”另一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)專家透露，白酒中若是添加了粘稠劑，將導(dǎo)致塑化劑超標(biāo)。據(jù)悉，粘稠劑是一種被明令禁止的添加劑，不少不法釀酒廠將其兌入白酒中，能使白酒入口不容易散發(fā)，提升口感。這位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，作為暴利行業(yè)，白酒的利潤(rùn)很高，而“老大”貴州茅臺(tái)更是沒(méi)有利潤(rùn)之憂，根本沒(méi)必要也不可能添加粘稠劑，“整個(gè)事件極有可能是惡意炒作。”

　　再反思 白酒產(chǎn)品需更新標(biāo)準(zhǔn)

　　從酒鬼酒“有鬼”，到53度飛天茅臺(tái)“中槍”，且不論是否是針對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的惡意做空還是別的什么陰謀，但一而再再而三“現(xiàn)身”的塑化劑問(wèn)題，依然有值得讓人深思的地方。上述業(yè)內(nèi)人士告訴記者，在白酒行業(yè)的歷史中，鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)本就是不會(huì)出現(xiàn)也不應(yīng)該出現(xiàn)的，因此在各類白酒檢測(cè)報(bào)告中，并沒(méi)有這一檢測(cè)項(xiàng)目。這意味著，如果需要知道白酒內(nèi)是否含有塑化劑，必須另行檢測(cè)。

　　去年6月19日，臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波震驚全國(guó)，逾1000種受塑化劑影響的產(chǎn)品暫停進(jìn)入大陸市場(chǎng)。此事之后，衛(wèi)生部于2011年6月22日發(fā)布了《關(guān)于通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，其中規(guī)定了塑化劑的最大殘留量，鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二(DEHP)和鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)的最大殘留量分別為0.3mg/kg、1.5mg/kg和9.0mg/kg，但是衛(wèi)生部并沒(méi)有將塑化劑指標(biāo)正式列入白酒產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，從法律角度講，上述標(biāo)準(zhǔn)并非國(guó)標(biāo)，因此嚴(yán)格意義上沒(méi)法判斷是否超標(biāo)。 本報(bào)記者 徐晶卉

　　惹上塑化劑，貴州茅臺(tái)昨全天停牌 第一高價(jià)股遭“做空”襲擊

　　針對(duì)網(wǎng)友爆料茅臺(tái)被檢出塑化劑超標(biāo)的消息，貴州茅臺(tái)昨天全天停牌后，晚間再發(fā)公告堅(jiān)稱自己清白。塑化劑疑云再次聚集A股市場(chǎng)，究竟這是另一個(gè)“黑天鵝”事件，還是一出精心策劃的陰謀呢？

　　白酒股集體“免疫”

　　昨天一開(kāi)盤(pán)，除了停牌的茅臺(tái)外，其它白酒股立馬大幅跳水領(lǐng)跌兩市。

　　或許是此番茅臺(tái)的爆料一波三折，過(guò)于戲劇性；又或許是酒鬼酒事件發(fā)生后，市場(chǎng)對(duì)白酒塑化劑這只“黑天鵝”有了“免疫力”。午后，白酒股倒是相繼反彈。截至收盤(pán)，僅洋河股份微跌0.45%，其余白酒股悉數(shù)上漲。有意思的是，前一任“主角”酒鬼酒更是大漲5.87%，位居漲幅首位，山西汾酒、青青稞酒、沱牌舍得、老白干酒等集體上漲超過(guò)2%。五糧液也上揚(yáng)了1.21%。

　　“陰謀論”如影隨形

　　自白酒行業(yè)塑化劑風(fēng)波爆發(fā)之日起，“陰謀論”便如影隨形。有網(wǎng)友拋出觀點(diǎn)，認(rèn)為從起初的媒體曝光，到資金大舉出貨、投資者自發(fā)送檢，都與融資融券做空白酒股密切相關(guān)。

　　資料數(shù)據(jù)顯示，在11月1日，貴州茅臺(tái)的融券賣(mài)出量2.36萬(wàn)股，11月16日飆升至8.13萬(wàn)股。11月19日，酒鬼酒陷入塑化劑風(fēng)波，融券賣(mài)出量也創(chuàng)出了19.8萬(wàn)股的天量。一個(gè)星期過(guò)后，融券賣(mài)出量急劇縮減，至11月30日定格為4.7萬(wàn)股。但就在投資者送檢茅臺(tái)被廣泛流傳的12月3日，該股融券賣(mài)出量再度暴增至15.94萬(wàn)股。與此同時(shí)，茅臺(tái)的融資買(mǎi)入額也在激增，足以顯示資金對(duì)于白酒股的多空對(duì)壘異常激烈，不排除有一些私募資金借著“負(fù)面”消息做空獲利。

　　做空機(jī)制并不可怕

　　在不少分析師看來(lái)，塑化劑只是白酒類股票危機(jī)的“導(dǎo)火索”。近兩年來(lái)，白酒板塊可謂表現(xiàn)神勇，即使大盤(pán)跌跌不休，相關(guān)股票卻依舊坐享高估值，而在白酒實(shí)體行業(yè)內(nèi)，高產(chǎn)能、高庫(kù)存，價(jià)格虛高等問(wèn)題也早已露出端倪，高估值岌岌可危。正是因?yàn)椤皟H有華麗的外表”支撐不了高高在上的估值，讓白酒股成了A股市場(chǎng)中一大最佳做空標(biāo)的。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，在并非利用信息不對(duì)稱、“造謠”獲利的前提下，做空機(jī)制本身不可怕，反而能引導(dǎo)個(gè)股價(jià)格向其內(nèi)在價(jià)值靠攏，也是對(duì)上市公司的鞭策和警示。 本報(bào)記者 唐瑋婕