新西蘭官方近日證實，恒天然集團乳制品檢測出雙氰胺(DCD)殘留。盡管據稱這些殘留物不會影響食品安全或導致健康問題，但由于市面上多個“洋奶粉”品牌對奶源標注含糊不清，還是引發了消費者的擔憂。

　　新西蘭乳業巨頭陷入“雙氰胺門”

　　新西蘭第一產業部官員25日證實，在新西蘭出產的小部分牛奶和奶粉中檢測出少量雙氰胺化學殘留物，但不會影響食品安全或導致健康問題。

　　據報道，去年9月新西蘭乳制品公司恒天然在對牛奶進行抽檢時，發現有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學殘留物。經調查發現，大約有500個新西蘭農場使用了含有雙氰胺的化肥，用于促進草的生長。

　　新西蘭第一產業部官員韋恩·麥克尼26日表示，從去年9月起新西蘭的農場就不再使用含雙氰胺的肥料，現在生產的新西蘭乳制品不大可能含有雙氰胺殘留物，可放心食用。

　　針對新西蘭部分奶粉中被檢出雙氰胺化學殘留物的情況，國家質檢總局已緊急與新西蘭相關部門取得了聯系，要求對方盡快提供詳細信息，包括奶粉中檢出雙氰胺物質的含量，涉及的奶粉具體品牌、產地、批次等具體情況。

　　據了解，新西蘭95%的乳制品用于出口，目前中國市場上進口的新西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)占到總進口量的80%，而新西蘭乳制品占到了中國全進口嬰幼兒食品的40%左右。

　　雙氰胺國際限量標準缺失，知名品牌奶源“說不清”

　　專家指出，目前乳制品中的雙氰胺尚沒有國際限量標準。而新西蘭作為乳制品的出口大國，更多的則是以新西蘭為奶源地的眾多“洋奶粉”和國產品牌。

　　新西蘭第一產業部發布的消息顯示，接到恒天然在牛奶制品中檢測到微量殘留物后，立刻成立了工作小組，結論是盡管殘留物極其微量，盡管國際上沒有有關雙氰胺在食品中的含量標準，但新西蘭對奶制品堅持高標準、零容忍，因而決定停用雙氰胺。

　　事實上，中國市場上的新西蘭奶源奶粉，并不只有可瑞康等新西蘭奶粉品牌，光明旗下的培兒貝瑞奶粉等多個國產品牌也同樣是“新西蘭奶源”。另一些“洋奶粉”則只對產品標稱為“全進口”、“進口奶源”，對奶粉的具體“血統”更是多以含糊帶過。比如，雅培0到12個月金裝喜康寶嬰兒配方奶粉，原料奶是“100%新西蘭、美國、歐洲優質奶源”。

　　“洋奶粉”安全關難過，科學定標勢在必行

　　恒天然集團并不是第一個栽在安全關的乳制品企業。事實上，近年來，包括美贊臣“金屬門”、日產奶粉“缺碘門”在內的“洋奶粉”安全負面事件層出不窮。

　　國家質檢總局從2011年7月到2012年8月公布的每月進境不合格食品名單上，先后有34個批次超過270噸不合格進口奶粉被銷毀或退貨，其中以嬰幼兒奶粉居多。

　　中國農業大學[微博]食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示，雙氰胺毒性小于三聚氰胺，消費者不必太驚慌。但他強調，中外奶粉企業都應積極采取措施，在技術允許范圍內最大可能減少雙氰胺殘留值。同時他建議可以采取雙氰胺嬰兒奶粉每公斤1毫克的限量值標準來評估其安全風險。

　　(據新華社1月27日電  記者周蕊、陳愛平)