中新網3月19日電據香港《大公報》報道,不少男士為了擁有健碩身形,除了做運動外,亦會服食營養補充品作輔助,但有營養師指出,人體攝入過多蛋白質,反而會令身體脂肪儲存,隨時健美不成反變“肥仔”!香港消委會呼吁市民,服用前應先咨詢醫護人士,如醫生或營養師等。
消委會從健身中心、健美用品店及健康食品店購入11種營養補充劑,包括健身奶粉、實時飲用的奶類飲品等,消委會檢視補充劑的建議食用分量,發現其中一款產品聲稱每一食用分量可提供50克蛋白質,建議食用次數由初用者每日半份,逐漸增至每日一至數份,但如按照美國運動醫學學院的指引,進行耐力及強度訓練的成年運動員,每天需攝入的蛋白質分量為每千克體重2克,如一個體重70千克的成年運動員,每日所需上限為119克,如運動員服用該產品3份即超出實際所需。
香港體育學院運動營養經理鐘素珊指出,攝入高于每天每千克體重2克的蛋白質不會達致增加肌肉效果,反之,過多的蛋白質會轉化為能量,如不消耗,會增加身體脂肪儲存。