楚天都市報訊 （記者嚴瓏 通訊員杜金海 張惠萍 實習生趙承鳳 韓靜）昨日，武漢市食品化妝品監(jiān)督所通報消毒餐飲具一季度監(jiān)督抽檢結(jié)果，兩家企業(yè)的9件樣品不合格。該所有關(guān)負責人表示，消費者若發(fā)現(xiàn)消毒餐飲具安全問題，可撥打電話027-85711111舉報投訴。

　　據(jù)介紹，2月26日至3月18日，執(zhí)法人員對全市24家餐飲具集中消毒單位進行了監(jiān)督抽檢，共抽查餐飲具307件，主要檢測洗滌劑殘留、消毒劑殘留、大腸菌群和致病菌等。其中，武昌區(qū)鑫天潔酒店用品消毒服務(wù)部生產(chǎn)的消毒碗、碟、湯勺3件樣品，東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)潔雅餐具服務(wù)部生產(chǎn)的消毒碗、茶杯、碟、湯勺等6件樣品，均檢出大腸菌群超標。武漢市食品化妝品監(jiān)督所已對上述兩家企業(yè)立案調(diào)查。

　　此外，該所還同步對全市餐飲具集中消毒單位開展了全面檢查。結(jié)果顯示，24家餐飲具集中消毒單位總體情況良好，其中15家建立了自檢實驗室，開展感官指標和微生物指標檢測。但是，仍有近半企業(yè)包裝間操作人員未戴手套，半數(shù)企業(yè)餐飲具轉(zhuǎn)運箱采用人工清洗消毒，少數(shù)消毒餐飲具包裝標識、生產(chǎn)日期不清晰或缺失，個別企業(yè)為節(jié)約成本擅自停用生產(chǎn)線部分設(shè)備。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員分別約談了相關(guān)企業(yè)負責人，并下達責令改正通知書，限期整改。

　　武漢市食品化妝品監(jiān)督所負責人表示，該市去年對24家餐飲具集中消毒單位進行了衛(wèi)生安全信譽等級評定，其中A級7家，B級5家，C級12家。今年將根據(jù)每季度監(jiān)督抽檢和量化評分情況，動態(tài)調(diào)整餐飲具集中消毒單位的信譽度等級，定期曝光嚴重違法企業(yè)名單和監(jiān)督抽檢不合格消毒餐飲具企業(yè)名單。