晨報訊(記者 徐晶晶)昨日，記者從市衛(wèi)監(jiān)部門獲悉，在3·15被曝光的本市4家吉野家餐廳目前已完成整改，重新營業(yè)。市衛(wèi)監(jiān)所表示，將針對全市餐飲企業(yè)加大監(jiān)督力度及頻次。

　　日前，本市衛(wèi)生監(jiān)督部門對4家違規(guī)吉野家餐廳的整改情況進行了復(fù)查，重點對餐具消毒、消毒藥劑的使用、從業(yè)人員健康證明、操作間衛(wèi)生環(huán)境、消毒柜的清潔使用狀況、食品進貨索證的情況進行復(fù)查，并指導(dǎo)餐廳進行了滅蟑。市衛(wèi)監(jiān)所表示，4家餐廳通過整改目前已符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，開始營業(yè)，4家餐廳均承諾將嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品安全法》的各項要求，加強員工食品安全培訓(xùn)，嚴(yán)格管理。