9月10日，由世界肉類組織聯合中國肉類協會主辦的第十八屆中國國際肉類工業展覽會在青島世界博覽城隆重開幕。該展覽會是全球肉類食品行業最重要的貿易展會之一，也是亞洲規模最大、專業性最強、成交額最多的國際性肉類展會。作為本屆展覽會冠名贊助單位，金鑼攜旗下全系列旗艦產品集體亮相參展，帶領消費者解鎖家庭肉制品一站式解決方案。

　　金鑼集團副總裁樊紅旺參加展覽會開幕式并發表開幕致辭，他表示：“2020年是全面建成小康社會和‘十三五’規劃收官之年，也是‘十四五’規劃謀篇布局之年，更是肉類產業縱深發展的關鍵之年。2020國際肉類工業展覽會的召開，為國內外肉制品企業提供了一個研討肉類產業發展問題、促進行業文化交流合作的平臺。通過全球肉類企業及同仁相互交流，必將促進肉類行業的持續發展和科技創新，推動中國肉制品行業發展進步，并為全球貿易拓展注入新的活力。”

　　農業農村部畜牧獸醫局副局長孔亮及中國肉類協會多位領導在開幕式結束后，對金鑼展廳進行了巡視，對金鑼全產業鏈及“家庭肉制品一站式解決方案”戰略表示肯定和認可。

發力“宅經濟” 金鑼解鎖家庭肉制品一站式解決方案

　　近年來，隨著互聯網的迅猛發展，孕育了一批“懶宅族”，“宅經濟”這個詞出現頻率極高。尤其是今年疫情發生以來，“隔離抗疫”更是催生了“宅經濟”的崛起。食品作為人們日常生活中必不可少的剛需產品，受“宅經濟”影響，其消費模式也發生了巨大變化。尤其是在疫情防控常態化的當下，家庭就餐模式愈發成為消費者首選，且對飲食的安全、健康關注度更高。

　　基于此，金鑼集團在今年的展覽會上提出了“家庭肉制品一站式解決方案”的戰略主題。據悉，金鑼此次參展的產品包括冷鮮肉、預制品、調味品及高中低溫肉制品、休閑食品等，完善的產品家族和產品質量保證，不僅可以解決消費者的廚房佐餐需求，還能全方位滿足家庭休閑娛樂的肉食需求。

　　展覽會現場，金鑼展廳人氣爆棚，觀眾紛紛在“金鑼美食廚房”前駐足，品嘗金鑼產品。前來觀展的曾女士表示：“以前就總吃金鑼的產品，今年因為疫情，也不想總是叫外賣，金鑼的小酥肉、梅菜扣肉、紅燒肉等預制菜肴解決了我每天燒飯的煩惱，成了我們家餐桌上的必需品。”同行的李女士則對金鑼的中高溫肉制品、休閑食品表現出濃厚的興趣，她表示：“我很喜歡吃火腿腸，金鑼健食力火腿腸脂肪含量低，同時富含高蛋白，特別適合我運動健身后補充能量。”

　　此外，在展覽會的“食尚肉品嘉年華”和“攜手好食材·烹飪美食秀”等活動中，金鑼旗下德斯克低溫系列、調理品小酥肉系列分別參加，并進行了產品展示、美食烹飪、品鑒品評、餐飲對接等，進一步夯實了金鑼“家庭肉制品一站式解決方案”的戰略主題。

瞄準“直播”風口 創新嘗試“云逛展+云賣貨”模式

　　在互聯網信息技術發展及疫情影響下，“直播經濟”可謂是今年最火的經濟業態。憑借強互動、即時性、大流量、高性價比等特點，“直播”成為商家營銷的新利器以及電商銷售模式的強勁增長因素，也在深度改變大眾的消費習慣，成為新的消費文化。就食品產業而言，因剛需、易耗、重復購買等特點，與服裝、日化等快消品共同支撐起了直播帶貨的框架，其中食品又因普適性強而成為首選項。因此，食品產業融入直播經濟是當下數字化發展的必然趨勢。

　　正是看到了“直播經濟”為食品產業帶來的強勁生命力，金鑼在本次展覽會中，創新性的采用了“云逛展+云賣貨”模式，通過快手短視頻平臺直播，一方面有美女主播帶領消費者“云逛肉展”，讓廣大消費者足不出戶就能逛展覽會;另一方面，采用“直播賣貨”的形式，讓消費者以優惠的價格購買到展覽會中的同款明星產品。值得一提的是，中國肉類協會領導還空降到金鑼直播間，為消費者派送了超多驚喜福利。短短3個小時，金鑼快手直播間銷售額便突破100萬，金鑼產品受到線上消費者追捧。

　　盡管進入“直播賣貨”領域的時間不長，但金鑼對“直播賣貨”的理解可謂相當成熟。金鑼集團直播相關負責人在展覽會上表示，隨著5G時代的到來，直播內容的日趨豐富和多元，直播電商無疑將會繼續撬動更廣闊的產業市場。但是直播賣貨實際上賣的是流量，其購買轉化率取決于前期選品、商品的精準投放、甚至主播的個人魅力等多重因素，而歸根結底，還是要踏踏實實做好渠道，做好產品，“直播經濟”對于食品產業來說，才是錦上添花。

　　據悉，本次展覽會為期3天，將持續至12日結束。對金鑼產品及商業合作感興趣的經銷商、供應商和渠道伙伴，可以到金鑼展廳參觀、了解、試吃，深入溝通金鑼各系列產品的戰略布局和渠道合作。