中國工程院院士，“中國質量之父”劉源張說過這樣一句話：中國的質量問題不是技術問題，而是缺乏誠信和認真的問題。

    現如今什么問題都要跟西方國家比較一番成為許多中國人看待問題的方式之一。就拿最近令人鬧心的食品安全問題來說，很多人面對公眾的指責時，會說西方也有食品安全問題，中國不是唯一的受害者。可是我們細心地比較就會發現，西方發達國家的食品安全問題跟中國的不一樣，他們更多的是技術問題，而在中國，食品質量安全問題從來就不是技術問題，而是誠信和認真的問題。

    就如中國工程院院士，“中國質量之父”劉源張所說，中國的質量問題不是技術問題，而是缺乏誠信和認真的問題。

    看看近年來的三聚氰胺牛奶事件、雙匯瘦肉精事件、上海染色饅頭事件、味千拉面骨湯勾兌事件、公路橋梁里的豆腐渣工程、假農資假種子坑農誤農事件，等等，這些事件里面都沒有什么高深的技術問題，并不是由于技術問題沒有解決而導致了嚴重的后果，而是犯了一些低級的錯誤，最基本的規定沒有得到有效的實行，生產者毫無誠信、良心，監管者的責任沒有履行到位。其實只要生產廠家按規定認真生產，監管者盡到自己的監督檢查責任，所有的質量問題都本來不會發生，所有的悲劇都本可以避免。反觀西方國家的食品安全問題，如　　轉基因食品、德國“毒黃瓜”事件、日本的出口食品放射性物質超標等，要么是技術上的高難度問題，要么是原來意想不到的，如突發性的、由于食物品種變異的，或者自然災害造成的一些偶然性的問題。這些問題預防的難度很大，甚至難于避免，跟中國發生的食品安全問題有著本質的區別。

    如果說質量問題主要是技術原因造成的，那么我們就難于解釋發生在全國各地各個領域內的很多“奇觀”了。

    為什么建國初期（1960年）修建的南京長江大橋還在通車使用，民國時期修建的錢江大橋能屹立74年不倒，甚至修建于隋朝，距今1400多年的趙州橋歷經千年風雨能夠安然無恙，而1997年建成，距今不過14年的杭州錢江三橋卻坍塌了呢？坍塌之前還進行過兩次的大修，無數次的小修。難道我們能說在21世紀的今天，我們的建橋技術還不如建國初期，不如民國時期，甚至不如1400多年前的古人？

    為什么2010年制定的乳業新標準要比1986年的老標準更低？不管官員和有關專家如何巧舌如簧地辯解，基本的事實卻是新標準中牛奶里的蛋白質含量下降，每毫升細菌總數卻上升。經過25年，中國的一切都在飛速地向前發展，到了2010年，我們喝的牛奶的質量卻要下降，難道25年中牛奶生產企業的技術水平沒有絲毫進步，反而退步了不成？25年發展的結果是技術的退步，這樣的解釋連傻瓜都騙不了。

    為什么達芬奇家具要冒用洋品牌？在媒體揭露達芬奇家具真相之前，購買其家具的消費者都以為自己買的是正宗洋家具，這說明達芬奇家具至少在技術上達到了國外同類產品的水平，可是要取得消費者的認同，獲取更多的利潤，達芬奇必須套上一個像模像樣的洋品牌，他這樣做的背后有著令人深思的原因。

    為什么電動自行車的速度要降回到腳踏車時代？為什么手機的使用壽命越來越短？為什么保障房、兩限房的建筑質量越來越差？這些問題如果單純從技術的層面上來解釋，將會得出無比荒謬的結論。

    其實隨著中國經濟的發展，三十多年的積累使得中國的技術水平與國外發達國家基本一致，就算有差距，也是在個別高精尖的領域有著差距，而在普通的產品領域，技術從來不是問題。

    在中國，技術從來不是產品質量的根本所在，質量問題的核心在于誠信，在于認真，在于責任，這些說起來非常簡單，但是要踏踏實實地做到并不容易。

    要提高中國的產品質量，不應把目光僅僅集中在產品和技術本身，而應該設法提高整個社會的道德與誠信。