選購(gòu)月餅 注意這些細(xì)節(jié)
2024-09-13 中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行 點(diǎn)擊：次
為幫助廣大消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)月餅，度過(guò)健康圓滿的中秋佳節(jié)，《中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行》作出消費(fèi)提示，建議消費(fèi)者科學(xué)健康食用，選購(gòu)月餅注意這些細(xì)節(jié)：
一是謹(jǐn)慎選擇商家。消費(fèi)者在選購(gòu)月餅時(shí)，建議去資質(zhì)證照齊全的商場(chǎng)、超市、糕點(diǎn)專賣(mài)店等正規(guī)銷售場(chǎng)所，選擇證照齊全的經(jīng)營(yíng)主體；通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)月餅，消費(fèi)者要注意查看商家相關(guān)證照、產(chǎn)品宣傳和服務(wù)承諾等，盡量選擇品牌商品，不要被大幅折扣吸引，盲目購(gòu)買(mǎi)來(lái)歷不明的月餅；在購(gòu)買(mǎi)網(wǎng)絡(luò)銷售的自制月餅時(shí)，消費(fèi)者一定要確認(rèn)商家是否具有合法的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，還要仔細(xì)查看產(chǎn)品保質(zhì)期。另外，許多老字號(hào)月餅深得百姓喜愛(ài)，市場(chǎng)上一些相似品牌的月餅隨之出現(xiàn)，購(gòu)買(mǎi)前一定仔細(xì)查看廠名廠址，不要買(mǎi)錯(cuò)品牌。
二是分清月餅名稱中的含義。根據(jù)新版《月餅質(zhì)量通則》中規(guī)定，除了油、糖、水這些配料和食品添加劑之外，蓮子添加量100%才可稱為純蓮蓉月餅；僅水果口味添加劑制作的月餅只能叫“XX味月餅”（例如鳳梨味月餅），不能叫“XX月餅”（例如鳳梨月餅）；“廣式五仁月餅”必須僅使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁；用其他果仁替代其中一種或幾種的，只能命名為“廣式果仁月餅”或“五仁月餅”；超過(guò)5種果仁的，可命名為“果仁月餅”或“六仁月餅”“七仁月餅”等。
三是仔細(xì)查看商品標(biāo)簽。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)，要注意查看包裝完整性，不能出現(xiàn)破損、脹袋、漏氣等情形，關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽上是否標(biāo)注品名、生產(chǎn)商及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料成分、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息。關(guān)注標(biāo)簽中的關(guān)于包含致敏物質(zhì)信息、適宜食用量以及不適用人群等提示信息。切記不要購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”月餅或者超過(guò)保質(zhì)期的月餅。
四是倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。根據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝、不應(yīng)使用貴金屬和紅木材料進(jìn)行包裝；銷售價(jià)格在100元以上的月餅，生產(chǎn)組織應(yīng)采取措施，控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝成本不超過(guò)產(chǎn)品銷售價(jià)格的15%。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)，建議踐行綠色低碳消費(fèi)理念，拒絕過(guò)度包裝和“天價(jià)”月餅。
五是科學(xué)健康食用。月餅中糖分、油脂含量較高，對(duì)于老人、兒童及腸胃不適者，建議不要過(guò)量食用。購(gòu)買(mǎi)月餅后，應(yīng)按照包裝說(shuō)明上的儲(chǔ)存方式保存并及時(shí)食用，食用月餅前，要查看其外觀是否正常，有無(wú)異味、霉變，一旦發(fā)現(xiàn)異常，不要食用。開(kāi)封后盡量一次食用完畢。另外，不同類別月餅的糖分、油脂等含量均不相同，要根據(jù)自身身體情況適量食用，購(gòu)買(mǎi)前認(rèn)真查看配料表，切勿輕信“無(wú)糖”“無(wú)食品添加劑”“保健”等宣傳。
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