記者和專家聯(lián)合暗訪仿瓷餐具生產(chǎn)作坊———
仿瓷兒童餐具因其美觀的造型、亮麗的色彩，加上結實耐用，近幾年已經(jīng)成為家長為孩子們首選的餐具。但最近一位家長買的一套兒童餐具，卻揭開了兒童仿瓷餐具的黑幕。
記者和專家聯(lián)合通過暗訪，發(fā)現(xiàn)國內部分企業(yè)大量使用尿素等違禁原料生產(chǎn)仿瓷餐具，給眾多兒童帶來潛在的健康危害。
投訴
■漂亮餐具用了幾天就變形
前幾天，國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅接到了一個投訴：一位姓劉的女士花高價給不到兩歲的女兒買了一套專為兒童設計的仿瓷餐具，這套餐具不但外形漂亮而且顏色鮮艷。可是這套標著廣東東莞某企業(yè)生產(chǎn)的仿瓷餐具沒用幾天就變形了。餐具用勺子一刮就出現(xiàn)一個黑道，而且加熱后，不但起皺、起泡，還出現(xiàn)了一股難聞的味道。
餐具發(fā)出如此難聞的味道，讓劉女士為女兒的健康擔心。她找到了賣餐具的店鋪，店主告訴劉女士，這個仿瓷餐具使用溫度不能超過100度。
店主人的回答讓劉女士很不滿，她在網(wǎng)上查詢發(fā)現(xiàn)按國家規(guī)定：正規(guī)的仿瓷餐具，可以耐高溫達150至160度。于是，她帶著變形的餐具找到了國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅，請他做個鑒定。
對食品包裝和塑料仿瓷制品有多年研究的董金獅，隨后找到記者和北京化工大學材料科學與工程學院教授張軍營，現(xiàn)場對這個餐具進行了檢測，同時也將從一些批發(fā)市場上買來的兒童仿瓷餐具放入鍋中用水煮。
剛煮了一會兒，餐具就在沸水中散發(fā)出一股刺鼻的味道。餐具原來鮮亮的顏色也變得發(fā)黑發(fā)暗而且嚴重變形。更讓人吃驚的是，鍋里還出現(xiàn)了殘渣。
董金獅告訴記者，這種刺鼻的味道來自甲醛。兒童餐具里出現(xiàn)甲醛的味道實在讓在場的專家和記者吃驚不小。
董金獅對記者說，合格的仿瓷餐具原料是相當穩(wěn)定的，蒸煮實驗不會有氣味溢出，外觀也不應該有這么大變化。這個餐具一定有問題。從事該行業(yè)多年的董金獅帶領專家和記者一起對線索內的幾個生產(chǎn)該產(chǎn)品的廠家進行了暗訪。
暗訪
■添加的“特殊材料”是脲醛樹脂
按照線人提供的線索和董金獅掌握的資料，記者以一個“孕婦和兒童用品店”店主的身份，以年底想進大量貨的名義，來到朝陽區(qū)孫河鄉(xiāng)李縣墳村。記者發(fā)現(xiàn)，在這樣的一個小村子里，緊挨著就有兩家生產(chǎn)仿瓷餐具的廠家。更讓記者奇怪的是，這兩個廠家根本沒有掛牌。
走進破爛、簡陋的工廠，記者以買貨的名義和專家一起進入了車間。臟亂的車間里根本沒有密封，窗外的風夾雜著灰塵，不停地飄進來。十幾個工人穿著臟破的衣服，用黑得像炭一樣的手在操作臺上工作，頭發(fā)落滿了灰塵和白色的粉末。用來生產(chǎn)餐具的原料胡亂地堆放在地上，被工人踩在腳下，用的時候隨手就從地上收起來倒進生產(chǎn)線。
董金獅告訴記者，按照國家有關標準，餐具生產(chǎn)企業(yè)必須要有洗手消毒、更衣風淋的建筑和設施。而這個生產(chǎn)車間，衛(wèi)生設施都沒有，地面坑坑洼洼，根本沒有按國家標準處理成光滑地面。
工人告訴記者，老板不在。記者拿起他們已經(jīng)生產(chǎn)好的仿瓷餐具，在底部，記者看見了“佳美”的標記。
工人告訴記者，這些仿瓷的兒童餐具，都銷售到“錦繡大地”市場，在那里他們還有專門的攤位出售這些餐具，而且賣得特別好。
經(jīng)詢問工人，得知這個已經(jīng)生產(chǎn)了十幾年兒童仿瓷餐具的廠家，竟然一直沒有營業(yè)執(zhí)照。一個工人告訴記者，因為沒有生產(chǎn)許可證，他們的產(chǎn)品才沒有進入超市銷售。
董金獅在經(jīng)過仔細觀察后發(fā)現(xiàn)，工人們在生產(chǎn)過程中，竟然少了一道對原料加熱的程序，而這個程序在國家標準中是非常重要的。他悄悄地把這個信息告訴了記者。記者便和一個工人攀談了起來。
記者：你這個不需要對原料加熱嗎？
工人：不需要，用的原料特殊。
記者：這個原料特殊在哪？有什么作用嗎？
工人：用的是A1粉。
記者：A1粉是什么東西？有什么作用？
工人：不知道，老板讓加的，而且做這個一直都用這個東西，反正是加了效果就好。
在另外一家餐具生產(chǎn)企業(yè)，記者發(fā)現(xiàn)，他們生產(chǎn)的兒童餐具叫“宜美”。工人們告訴記者他們也在用A1粉生產(chǎn)仿瓷餐具。記者看到了A1粉的包裝袋。按照包裝袋上印刷的電話號碼，記者聯(lián)系上了這家生產(chǎn)A1粉的企業(yè)——河南新鄉(xiāng)的一家化工有限公司。
記者：你這個原料主要是什么東西？
新鄉(xiāng)市新龍化工有限公司負責人：主料是甲醛、尿素、木漿，就是脲醛樹脂。
按照國家標準，仿瓷餐具是用密胺樹脂生產(chǎn)的。那么脲醛樹脂是否可以做餐具呢？記者查閱了國家食品包裝容器原料目錄和食品添加劑目錄，發(fā)現(xiàn)兩個目錄都沒有把脲醛樹脂收錄其中。
國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅告訴記者，以脲醛樹脂為原料生產(chǎn)仿瓷餐具，在遇熱、酸、水后有大量的甲醛釋放出來，而甲醛在我國是排名第二的致癌物質。
調查
■大量仿瓷餐具使用脲醛樹脂
用脲醛樹脂生產(chǎn)仿瓷餐具是個別企業(yè)的行為嗎？其他企業(yè)中還有沒有使用脲醛樹脂的呢？為此，董金獅和記者一起，分別在北京5家超市和8家批發(fā)市場購買了15家企業(yè)生產(chǎn)的仿瓷餐具，送往有關檢測機構，在多家國家級檢測機構拒絕接受送檢后，北京化工大學某實驗室為我們進行了檢測。檢測發(fā)現(xiàn)部分兒童仿瓷餐具安全性指標不合格。
在北京化工大學材料科學與工程學院教授張軍營給我們出示的報告中，15個樣品中，有三個樣品是全部使用國家允許的三聚氰胺甲醛樹脂，有三個樣品大部分都用的是脲醛樹脂，其他樣品基本都是用脲醛樹脂。
采訪中記者了解到，全國生產(chǎn)仿瓷餐具的企業(yè)近千家，主要集中在廣東、福建兩地。由于一些不法廠家的介入，擾亂了正規(guī)的市場，真正按照國家標準使用密胺樹脂生產(chǎn)仿瓷餐具的企業(yè)已經(jīng)面臨生產(chǎn)的窘境。
正規(guī)仿瓷餐具的經(jīng)營者陳杰告訴記者，此前他曾多次以實名向多個部門舉報過，“就在前不久，我們還向浙江省質檢部門舉報過，但目前沒有接到任何回復”；而國際食品包裝協(xié)會與北京凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心11月份已經(jīng)揭露過仿瓷餐具存在安全問題，卻沒引起有關部門的重視。
部分超市仿瓷餐具含尿素
本報訊 昨天，國際食品包裝協(xié)會公布了一項調研檢測結果，在他們對位于北京市的家樂福超市方圓店、華普超市航天橋店、易初蓮花超市世紀城店等5家連鎖超市的仿瓷餐具進行了調研檢測后發(fā)現(xiàn)，5個樣品中只有3個合格，而家樂福超市方圓店銷售的密胺碗和超市發(fā)超市學院路店銷售的鑫向前置物盤，全部含尿素。
測試結果顯示，送檢的5家超市銷售的5個樣品中，有3個樣品是用符合國家標準要求的純三聚氰胺樹脂制成的。而家樂福超市方圓店銷售的由臺州市希爾家庭用品有限公司生產(chǎn)的密胺碗和超市發(fā)學院路店銷售的、由福建省南安市恒盛仿瓷餐具有限公司生產(chǎn)的鑫向前置物盤，全部由脲醛樹脂制作而成。
名詞解釋
脲醛樹脂
脲醛樹脂由尿素和甲醛溶液在堿或酸催化下進行縮聚反應制得。加工成型時發(fā)生交聯(lián)，形成不溶不熔的熱固性樹脂制品。
固化后的脲醛樹脂顏色比酚醛樹脂淺，呈半透明狀，耐弱酸、弱堿，絕緣性能好，耐磨性極佳，價格便宜，但遇強酸、強堿易分解，耐候性較差。由于脲醛樹脂會發(fā)生水解進而釋放甲醛氣體且水分越多、酸性越強、溫度越高，水解程度越嚴重、釋放的甲醛氣體越多，使用脲醛樹脂制作餐具對人體是有害的。
