市民若有疑問可撥打12315

　　本報(bào)訊 （記者蔡慶標(biāo)、唐子玲 通訊員許遵亮）就近段時(shí)間市民關(guān)心的買到“橡皮蛋”、疑似假雞蛋的問題，記者昨天采訪了廣州市工商局食品流通監(jiān)督管理處處長(zhǎng)曾慶鵬，他表示在目前的檢查中并未發(fā)現(xiàn)假雞蛋的存在。

　　曾慶鵬說，在2月6日媒體報(bào)道了疑似假雞蛋的事件后，市工商局對(duì)涉事的雞蛋經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行檢查，并未發(fā)現(xiàn)假雞蛋。同時(shí)，根據(jù)市工商局12315熱線日常處理的消費(fèi)糾紛和投訴舉報(bào)來看，也未發(fā)現(xiàn)假雞蛋。

　　日前有專家表示，有煮熟的雞蛋黃彈性較大是因?yàn)殡u飼料中的棉酚含量過高，曾慶鵬處長(zhǎng)坦言目前檢測(cè)雞蛋所依據(jù)的《鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2748-2003）并未對(duì)棉酚含量進(jìn)行規(guī)定，至于日后是否加入這個(gè)檢測(cè)指標(biāo)，他們會(huì)與農(nóng)業(yè)部門及相關(guān)農(nóng)業(yè)專家進(jìn)行研究。而目前工商部門主要是通過委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行雞蛋的檢測(cè)，所采用的檢測(cè)方法完全能辨別雞蛋真假。

　　曾慶鵬處長(zhǎng)提醒，如市民對(duì)所購買的雞蛋存在疑問，可隨時(shí)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。