■“肉類除味劑”一同下架。

■昨日，工商執法人員查封涉案產品。

　　廣州工商部門到新天鋮糧油食品批發市場調查取證

　　■新快報記者 馮艷丹 文/圖

　　昨日，有媒體踢爆廣州市白云區增槎路一帶批發檔口，經營滅活罌粟籽、傷肝腎的勾兌果汁、掩蓋異味的牛肉膏、把開水變成辣油湯的飄香劑等。廣州市工商局立即采取行動，白云區工商分局經濟監察大隊昨天上午前往涉事的新天鋮糧油食品批發市場，對涉嫌銷售含“滅活罌粟籽”火鍋調料的“澳宴奇”專賣店進行調查取證，并責令部分添加劑產品下架，禁止銷售。

　　食品添加劑濫賣濫用

　　在增槎路一帶的新天鋮糧油食品批發市場、新源糧油批發市場和東旺食品市場等地，有商家將“滅活罌粟籽”換包裝偷著賣，鳳梨、芒果、柳橙等各種果汁都是添加劑調制而成，更有能讓白水立馬變辣油的火鍋飄香劑等食品添加劑被大肆推薦銷售。事件曝光后，昨日工商部門隨即上門查處。

　　據悉，不管是否“滅活”，調料中是不允許添加罌粟籽的。國家明確規定罌粟籽僅允許用于榨取食用油脂，不得在市場上銷售或用于加工其他調味品。

　　食品添加劑專家楊冠豐表示，用濃縮香精和色素制作果汁，當成果汁賣，就是欺騙行為，“用果味添加劑調出來的有時比純果汁更好喝，但成本僅占后者的十分之一”。而中山大學營養學專家蔣卓勤則表示，飲用由添加劑制成的“果汁”會引起慢性中毒，長期飲用將導致肝腎功能受損，嚴重的會致癌。

　　涉罌粟籽產品已送檢

　　昨天上午，新快報記者隨同工商執法人員前往新天鋮糧油食品批發市場A33檔“澳宴奇”專賣店，店員一直否認說過產品中添加有罌粟籽。而對于曾展示給暗訪記者印有“滅活罌粟籽油脂粉精”的舊包裝產品，也拒不承認。記者發現，該店柜臺擺放的“澳宴奇極品粉精”都是新包裝，盒面所印的“特點”為：香氣濃郁、回味持久，能掩蓋不良異味。

　　執法人員在查證其相關經營證件后，翻查其出售記錄。店主解釋，這個產品賣得并不好，因此只存有兩罐。“上次是新來員工不知情，這個產品在2005年至2006年是打了罌粟概念�！钡曛鞣Q，但后來國家不允許生產就再沒有了。其后，他出示了云南省玉溪市江川縣衛生局一份2009年的報告，顯示“該公司稱現在已不再生產滅活罌粟籽系列調味品”。

　　最后，執法人員對“澳宴奇”的8類共計1048包食品添加劑產品進行了封存。對于是否含有罌粟籽的問題，中國廣州分析測試中心工作人員已當場取樣檢測，工商部門表示，將根據檢測結果決定下一步處理。

　　“掩異味劑”全部下架

　　除“澳宴奇極品粉精”外，該品牌的“鮮香王”、“云粟香”和“一鍋鮮”等產品的包裝上都印有“能掩蓋不良異味”的功效。而隔壁的另一家“去腥王”專賣店，其招牌上打著“輕松、簡易、徹底、去除各種動物肉類異臭味”的廣告語。

　　對于添加劑產品中是否可以含有“可掩蓋不良異味”這樣的功效，執法人員現場出示了2011年6月20日實施的《食品添加劑使用標準》，其第3.1條規定，“食品添加劑使用時不應掩蓋食品腐敗變質；不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑，也不應降低食品本身的營養價值�！眻谭ㄈ藛T強調：“凡是聲稱‘可掩蓋不良異味’的添加劑產品，都是不合法的�！�

　　對于這類產品，昨日執法人員現場責令商家全部下架，禁止銷售。

　　話你知

　　●罌粟籽中的麻醉性生物堿含量最少（據百度百科），但國家明確規定罌粟籽僅允許用于榨取食用油脂，不得在市場上銷售或用于加工其他調味品。

　　●飲用由添加劑制成的“果汁”會引起慢性中毒，長期飲用將導致肝腎功能受損，嚴重的會致癌。

　　●“凡是聲稱‘可掩蓋不良異味’的添加劑產品，都是不合法的。”