冬蟲夏草有“軟黃金”之譽(yù)，今年以來其身價(jià)一路飆升，在中秋、國慶期間更是創(chuàng)下歷史新高。畸形的高價(jià)格，直接導(dǎo)致了囤貨、炒作、造假等蟲草市場(chǎng)的亂象，而“蟲草熱”導(dǎo)致的高原生態(tài)危機(jī)更令人憂慮。

蟲草已陷入“越少越貴、越貴越挖、越挖越少”惡性循環(huán)

冬蟲夏草是一種體內(nèi)有寄生真菌的蟲草蝙蝠蛾幼蟲，冬季潛伏土中，到了春夏之交，真菌從蟲體頂部長出地面，發(fā)育成草狀，故有“冬季為蟲、夏季成草”之說。我國蟲草資源主要分布于海拔3500至5000米的青藏高原地區(qū)，核心產(chǎn)區(qū)是西藏那曲、昌都和青海玉樹、果洛。

西藏農(nóng)牧廳提供數(shù)據(jù)顯示，今年西藏各蟲草產(chǎn)地均不同程度減產(chǎn)，其中昌都產(chǎn)量僅為去年50%左右，那曲蟲草減產(chǎn)兩成左右。青海省草原監(jiān)理站站長蔡佩云說：“今年無疑是蟲草‘欠年’。青海玉樹、果洛等主產(chǎn)區(qū)蟲草產(chǎn)量比去年下降30%到40%。”

專家研判認(rèn)為，今年全國蟲草總產(chǎn)量不足100噸，是近年產(chǎn)量最少的一年。中科院專家對(duì)青藏高原蟲草研究基地觀察表明，由于人口增加、氣候變化和采集強(qiáng)度過大，與30年前相比，我國蟲草資源量已陷入“越少越貴、越貴越挖、越挖越少”的惡性循環(huán)，其中12個(gè)樣地蟲草平均產(chǎn)量只有過去的9.94%，部分樣地資源量不足30年前的2%。

今年5月至6月，青海省果洛州瑪沁縣大武鎮(zhèn)沁源新村45歲的藏族牧民給巴繳納7000元草山費(fèi)到大武草原挖蟲草，最后一算賬，不賺不賠；而妻子吉什吉上繳7000元草山費(fèi)到達(dá)日縣挖蟲草，辛苦一個(gè)多月，只挖了150根，一根賣25元，共賣了3700元，如此賠了3300元。“我村300多戶都是三江源生態(tài)移民，草山退牧了，牛羊賣掉了，就靠挖蟲草過日子。今年蟲草不好，三四成村民賠本了，各賠4000至6000元不等。”給巴說。

身價(jià)十年漲10倍 蟲草造假漸成風(fēng)

在全國最大的蟲草交易市場(chǎng)——西寧勤奮巷蟲草市場(chǎng)，45歲的回族蟲草商人馬生科說，在青、藏等蟲草主產(chǎn)區(qū)，價(jià)格主要是由市場(chǎng)供求決定的。目前每500克數(shù)量為900條左右的蟲草，價(jià)格達(dá)11萬至12萬元；即使是每500克2200至2300條等級(jí)較低的蟲草，平均售價(jià)也需五六萬元。總的來看，現(xiàn)在各種規(guī)格蟲草價(jià)格比去年上漲1萬元，比2010年漲了2萬到3萬元，是2003年的10倍左右。

“蟲草如今不僅成為商家的‘搖錢樹’，還是投機(jī)者的‘敲門磚’。一些人通過囤貨、炒作、造假等手段牟取暴利，蟲草市場(chǎng)亂象叢生。”青海省社科院副院長、研究員孫發(fā)平說。

記者走訪了解到，為增加蟲草重量，一些經(jīng)銷商輕則摻水，重則添加鐵絲、金屬粉，更有甚者直接對(duì)蟲草注水銀。在最近的拉薩市場(chǎng)上，還發(fā)現(xiàn)用面粉制成的假蟲草。此外，在蟲草漲價(jià)過程中，“打白條”交易成為經(jīng)常現(xiàn)象，一旦發(fā)生壞賬，上游資金鏈面臨斷裂之虞。

西藏冬蟲夏草協(xié)會(huì)秘書長張彥麗認(rèn)為，隨著今年產(chǎn)量大幅下滑，蟲草供需矛盾將更加突出，蟲草價(jià)格“泡沫”有進(jìn)一步加劇之勢(shì)。她建議，國家相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)對(duì)蟲草價(jià)格加強(qiáng)宏觀調(diào)控，加大市場(chǎng)規(guī)范和整頓力度，對(duì)制假販假、囤積居奇、肆意炒作等現(xiàn)象進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，確保蟲草市場(chǎng)健康發(fā)展。

“蟲草熱”導(dǎo)致高原生態(tài)危機(jī)

青藏高原作為“世界屋脊”“地球第三級(jí)”，其生態(tài)環(huán)境變化對(duì)中國乃至全世界都有重要影響。由于人工培育蟲草尚未取得實(shí)質(zhì)性突破，在這樣的區(qū)域大肆采集蟲草，對(duì)高寒草甸、江河源頭的破壞顯而易見，而且很難有效恢復(fù)，令人擔(dān)憂。

中國科學(xué)院研究員楊大榮說，每年5月到7月，青藏高原蟲草主產(chǎn)區(qū)會(huì)迎來“挖草大軍”，每挖一根草，就得掘地8至12厘米深，刨出約30平方厘米土壤，留下坑洞。無數(shù)坑洞周圍寸草不生，水土流失嚴(yán)重，不斷退化、沙化，可能延伸擴(kuò)展至整片高原草甸。據(jù)測(cè)算，每年挖取蟲草破壞草地約135萬平方米，再加上被踐踏、車碾的面積，破壞草原在200萬至350萬平方米。

近幾年，青、藏、甘等省區(qū)采取“外禁內(nèi)限”措施規(guī)范采挖行為，取得一定效果，但“包山行為”開始凸顯出來。李玉玲說，2008年青海省海南州的河卡山被包給甘肅人采挖蟲草，2011年這一行為蔓延到果洛州，今年更延伸至玉樹地區(qū)。受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，個(gè)別老板承包草山后，不控制采挖人數(shù)、管理無序，對(duì)植被破壞很大。

西藏高原生物研究所副研究員、植物研究室主任李暉認(rèn)為，當(dāng)前所面臨的蟲草問題靠一招一式很難解決，必須認(rèn)清形勢(shì)，找準(zhǔn)弊端，統(tǒng)籌兼顧，制定和完善制度法規(guī)，加大監(jiān)管力度，改善采挖方法，縮小采挖范圍，及時(shí)復(fù)原草皮。選擇一定產(chǎn)區(qū)建立蟲草自然保護(hù)區(qū)，盡快實(shí)行“休牧”制度。此外，還應(yīng)加大科研力度，探索建立青藏高原可持續(xù)發(fā)展機(jī)制，做到在保護(hù)中開發(fā)、在開發(fā)中保護(hù)。