洋快餐回應(yīng)“速成雞”

肯德基：只占采購(gòu)量1％

麥當(dāng)勞：粟海不是供應(yīng)商

靠不斷吃藥，原料雞45天速成？針對(duì)網(wǎng)絡(luò)媒體關(guān)于“速成雞”的報(bào)道，山西粟海集團(tuán)昨天在官方網(wǎng)站發(fā)表聲明稱，該公司使用的是中國(guó)肉雞行業(yè)普遍使用的白羽雞，45天屬于正常生長(zhǎng)期；“嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)肉雞養(yǎng)殖全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理”。

這份聲明還提到，該公司擁有自己的肉雞飼料廠，按農(nóng)業(yè)部的規(guī)定使用營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑；養(yǎng)殖過(guò)程中，使用國(guó)家允許的獸藥品種，并嚴(yán)格執(zhí)行休藥期的規(guī)定；屠宰全過(guò)程中，批批檢測(cè)監(jiān)控，以確保雞肉原料符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。畜牧主管部門對(duì)該公司飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)、肉雞養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)均有監(jiān)督和抽查，今年抽檢結(jié)果均合格。

然而，根據(jù)先前的網(wǎng)絡(luò)媒體報(bào)道，粟海集團(tuán)的原料雞45天速成。通過(guò)藥物控制，這些雞不等發(fā)病即被屠宰。該報(bào)道引用工人們解釋說(shuō)，“這些飼料配了藥，有添加劑，具體什么不知道，但對(duì)人體肯定有害。周邊的蒼蠅都毒死了，年輕人都不敢在這干活。”

而與報(bào)道有關(guān)的肯德基和麥當(dāng)勞兩大洋快餐品牌也迅速打破沉默。肯德基通過(guò)官方微博回應(yīng)說(shuō)，媒體報(bào)道指稱的粟海集團(tuán)在肯德基雞肉原料供應(yīng)體系中屬于較小的區(qū)域性供應(yīng)商，僅占雞肉采購(gòu)量的1%左右。過(guò)往食品安全記錄正常。根據(jù)媒體報(bào)道內(nèi)容，肯德基將進(jìn)行調(diào)查，加強(qiáng)檢驗(yàn)，并根據(jù)調(diào)查情況作相應(yīng)處理。

同樣是通過(guò)官方微博，麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司稱，粟海集團(tuán)不是它的現(xiàn)有雞肉供應(yīng)商。（記者 陳杰）