六和雞抽檢不合格率高達42%

　　上海食藥監(jiān)：百勝瞞報不合格產(chǎn)品全部流入門店

　　“速成雞”事件調(diào)查再有新進展。上海市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負責人日前透露，此前百勝瞞報的8批次不合格雞肉產(chǎn)品除了其中一批次供應(yīng)給上海門店之外，其余批次都供應(yīng)給了外地門店。這或許意味著，上述8批次不合格雞肉產(chǎn)品已全部流入百勝旗下門店，成為顧客的盤中餐。

　　8批次不合格產(chǎn)品流入門店

　　上海食品藥品監(jiān)督管理局副局長謝敏強26日在接受央視采訪時表示，“上次我們已經(jīng)披露了在百勝的質(zhì)檢過程當中，發(fā)現(xiàn)了八個批次的質(zhì)檢的獸藥殘留是超標的，現(xiàn)在我們已經(jīng)組織了專門的調(diào)查組進入到百勝集團和肯德基公司，對他們進行全面的調(diào)查。”

　　他還表示，上述8個批次中“有一批是供應(yīng)上海門店的，其余批次是供應(yīng)外地門店的，對于現(xiàn)在公司方面提供的情況來看，他們說對供應(yīng)商提出了整改意見，供應(yīng)商也有了回復，采取了相應(yīng)的措施。但我們需要調(diào)取原始資料，逐一進行調(diào)查核實，現(xiàn)在還在核實過程當中”。

　　肯德基是道歉還是敷衍？

　　此前，本報曾質(zhì)疑肯德基在處理“速成雞”事件時對公眾的傲慢姿態(tài)，指出其連發(fā)六聲明卻絲毫未提道歉。28日，肯德基在最新的《關(guān)于近日公眾關(guān)切的相關(guān)問題的說明》中終于道歉。但讓人遺憾的是，其道歉并非針對事關(guān)食品安全的“速成雞”事件。

　　肯德基稱，“相關(guān)人員在接受采訪中提到檢測經(jīng)費的說法不完整，嚴重誤導了公眾；相關(guān)人員采訪中談及供應(yīng)商六和表現(xiàn)的陳述也不準確，誤導了大家以為百勝認可六和的表現(xiàn)”。

　　此前上海食安辦曾確認，“自2010年至2011年，百勝集團委托市食藥檢所檢測的樣品中，有山東六和集團雞類產(chǎn)品19批，經(jīng)檢驗有8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格，檢測結(jié)果均以檢測報告的形式報給百勝集團。”也就是說，19批次雞肉樣品中不合格率高達42%，但肯德基方面在事發(fā)前始終沒有披露過任何相關(guān)信息。

　　對此，肯德基否認外界對其“瞞報”的指責，理由是“目前國家相關(guān)法律、法規(guī)沒有規(guī)定要求企業(yè)向政府呈報自檢結(jié)果和向社會披露自檢結(jié)果”。（記者譚超）