文/黃星星 田忠 吳潔瓊

　　2019年，湖南省常德市認真落實省委、省政府關于食品安全的決策部署，以示范創建為抓手，持續完善治理體系建設，嚴防嚴控食品安全風險，全市食品安全形勢持續穩中向好，人民群眾滿意度逐年提升，連續18年未發生食品安全事故。

圖為2019年全市食品安全工作會議現場

　　堅持高位推動，落實黨政同責“高標準”。始終把食品安全作為重大政治任務來抓，守護舌尖上的安全。堅持高位推動。全市召開高規格食品安全工作會議，市委書記、市人大常委會主任周德睿出席并講話。市委常委會議、市政府常務會議專題聽取匯報，研究部署食品安全工作。完善壓實責任。落實黨政同責，夯實部門監管責任，壓實企業主體責任，全市形成“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管、失職追責”的責任體系。深化示范創建。市食安委28個成員單位合力推進示范創建，完善食品安全綜合治理，防范化解安全風險，帶動全市治理能力和保障水平躍升。

圖為常德市市場監管局黨組書記、局長董明輝(右二)檢查食品安全工作

　　堅持爭資爭項，搶占基礎建設“先手棋”。持續加大對食品安全監管工作人、財、物投入力度，夯實基層基礎，提升監管能力。加大經費投入。2019年，全市共投入食品安全經費約1.5億元，用于食品安全抽檢、示范創建、“三小”整治等工作。優化裝備配備。著力解決基層檢驗檢測設備、執法裝備和執法車輛缺乏等問題，部分區縣市實現基層所1車1所和快檢、執法裝備標準配備。強化技術支撐。投入近800萬元用于食品技術研發、投入5500多萬元建設共享實驗室，大力推進“智慧食品安全”工程和農產品溯源體系建設。

圖為2019年湖南省保健食品“五進”專項科普宣傳活動現場

　　堅持問題導向，打好監管執法“主動仗”。對重點領域、重點環節、重點產品實行嚴格監管，嚴防嚴控食品安全風險。實施專項治理。聯合農業農村、教育、衛生健康委、公安等部門深入開展 “護源”、 “護苗”、“護老”等專項行動，以及農村學校食堂達標建設三年行動。2019年完成改擴建學生食堂3.8萬平方米，提質改造小餐飲“明廚亮灶”3527家，取締黑作坊216家。嚴格監督抽檢。強力推進“雙隨機”抽檢，加大對農獸藥殘留、重金屬殘留等指標的抽檢力度，完成食品抽檢29675批次，抽檢率達4.7批(次)/千人。嚴厲懲戒打擊。加強與公安機關的聯合執法，查辦食品一般程序案件1587件，移送涉刑案件21件。開展集中銷毀行動，銷毀問題食品500余噸。

圖為2019年常德市食品安全整治暨雙打收繳物品集中銷毀現場

　　堅持共建共治，拉高治理能力“水平線”。整合各方資源，調動各方力量，加快形成食品安全共建共治良好格局。深化宣傳教育。積極組織食品安全周、保健食品“五進”等宣傳活動，利用各類媒體宣傳食品安全知識，營造齊抓共管的新格局。暢通舉報渠道。加大食品安全投訴舉報件辦理力度，規定時間內投訴舉報辦結率、回復率、回訪率均達到100%。發動全民參與。開展“你點我檢”活動，建立健全檢測信息公開發布、現場抽檢全程參與、后處理全程跟蹤的交流模式，激發了公眾參與食品安全監管的積極性。