考察團一行先后參觀了FOODOM天降美食王國機器人餐廳、博智林機器人實驗中心、千璽機器人組裝工廠等地,隨后雙方進行座談交流。碧桂園集團董事局主席楊國強就建筑機器人的研發、功能情況以及碧桂園機器人產業的整體發展前景,進行了全面講解。
考察機器人工廠
楊國強對冬奧組委會和北辰實業集團的合作邀請表示感謝。他說,碧桂園機器人產業的發展意義和服務理念在于——要對人和社會進步有幫助,重視食品健康和衛生、保持敬畏之心。
機器人的無接觸式高效制餐、健康衛生、味道可口等特點獲得考察團的高度肯定。“真的看不出來是機器人做的,味道真的很不錯。”韓子榮品嘗炒鍋機器人烹制的蒜蓉西蘭花后表示。
體驗中餐區云軌送餐系統
去年5月碧桂園成立千璽機器人餐飲集團,致力于打造國內領先的機器人餐廳連鎖品牌。截至目前,已累計提交超500項專利申請,完成61種樣機研制。
千璽機器人餐飲集團總經理邱咪介紹,多款單體機器人實現了從原材料儲存到全自動無人化烹制的出餐過程,具有高集成、高效率、高穩定的特點。
如,漢堡機器人出餐效率為20秒/個;雪糕機器人出餐效率最快達40秒/份;自助式蒸箱實現智能識別、智能存取,出餐效率可達12秒/份;粉面機器人占地面積僅4m²,出餐效率可達120份/時。
這些餐飲機器人設備未來可投放于大型活動、商場、景區、社區等人流集中、消費力強的場所,能輕松應對高峰客流的需求。
韓子榮一行對千璽集團從0到1短短一年的快速成長表示驚訝和認可,期待千璽餐飲機器人在2022年冬奧會上大放異彩。
李偉東說,希望雙方以此為契機加強合作與交流,攜手為冬奧會做好服務。經過這次實地考察和深入交流,冬奧組委會和北辰實業集團對碧桂園千璽機器人餐飲集團的研發成果及應用水平有更為充分的了解和認可,并就進一步合作提出了具體建議和期望。
賓主雙方合影