文/黃星星 劉再武 馬明 李敏

　　啟動儀式現場

　　9月14日上午，2020年湖南省株洲市食品安全宣傳周啟動儀式暨示范性(Ⅳ級)食品安全事故應急演練在淥口區隆重舉行。株洲市人民政府副秘書長李一平，市市場監管局黨組書記吉振君，淥口區委副書記、區長、區食安委主任劉克胤等領導出席。活動由市市場監管局黨組成員、副局長、市食安辦副主任陳凱主持。

株洲市市場監管局黨組書記吉振君致辭

　　本次宣傳周以“尚德守法，食品安全讓生活更美好”為主題，同時舉行食品安全事故應急演練，旨在通過集中宣傳、集中觀摩的形式，提高防范食品安全風險意識，強化主體責任，匯聚食品安全共享共治的正能量，增強消費信心，助推產業發展。

株洲市市場監管局副局長、市食安辦副主任陳凱主持

　　啟動儀式上，淥口區委副書記、區長、區食安委主任劉克胤致辭。淥口區市場監管局黨組書記、局長、食安辦主任羅鐵純率領食品安全監管執法人員宣讀誓言，向公眾作食品安全監管承諾。

株洲市淥口區委副書記、區長、區食安委主任劉克胤致辭

企業代表宣讀《食品安全尚德守法倡議書》

　　株洲百貨股份有限公司淥口店辦公室主任劉湘代表食品企業宣讀《食品安全尚德守法倡議書》，來自株洲市、淥口區的10名食品企業代表簽署倡議書，向全市食品生產經營企業發出倡議。與會領導為來自淥口各鎮的食品安全社會監督員頒發聘書。

淥口區市場監管局局長羅鐵純帶領監管執法人員宣讀誓言

　　隨后，李一平宣布2020年株洲市食品安全宣傳周暨示范性(Ⅳ級)食品安全事故應急演活動開始，一場緊張有序的“緊急救援”拉開序幕。

  向食品安全社會監督員頒發聘書

　　演練結合視頻播放和現場演練的方式，模擬了某建筑工地18名工人在食堂午餐后，出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等癥狀。工地組織人員迅速將食物中毒工人送往區人民醫院施救，并保護現場。淥口區食安辦接到報告后啟動食品安全事故應急預案，實施IV級應急響應。區衛健部門、疾病預防控制中心、市場監管局、農業農村局、公安分局趕赴現場，對現場進行調查取證，排除人為投毒，并召開新聞發布會。事后，響應終止，對病人和家屬進行安撫慰問。

觀摩現場應急演練

　　現場觀摩人員一邊細心觀看，一邊交流心得體會，對出現食物中毒如何迅速組織救援，啟動應急預案有了更直觀的了解和感悟。

　　吉振君表示，此次應急演練充分體現了淥口區食品安全事故應急預案的規范要求，真實檢驗了淥口區食品安全事故的處置能力，達到了預期效果。一是安排科學，協同有力。各有關單位和人員都配合密切，職責明確，整個演練過程，有條不紊，很好的實現了預案文本和實際運作的高度統一。二是指揮有序，處置得當。各應急工作組行動迅速，按照職責分工，快速展開工作，程序規范、處置得當，有效的控制了事態的擴大和蔓延。三是實戰性強，效果逼真。本次演練在事故發生起因、發生地點、處置方式等各個方面都貼近實際，達到了熟悉預案、規范程序、鍛煉隊伍和提高能力的目的，為今后做好食品安全事故應急處置工作，提供了十分有力的借鑒。

食品安全宣傳區

　　吉振君要求，各地各有關部門要以此次演練為契機，通過觀摩學習，居安思危，未雨綢繆，進一步增強憂患意識和責任意識，加快構建反應靈敏、運轉高效、保障有力的食品安全應急管理體制，全面提高我市食品安全突發事件的處置能力和水平;要繼續按照食品安全大排查大整治百日行動的工作要求，全面化解食品安全風險，嚴懲重處食品違法違規行為，消除食品安全隱患，盡最大努力防止重大食品安全事件的發生;要緊扣“尚德守法，食品安全讓生活更美好”這個主題，加大食品安全宣傳力度，普及食品安全相關法律法規和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識;要積極發揮食品企業主體作用、食品行業協會自律作用和社會輿論監督作用，著力構建政府、部門、企業、社會齊抓共管的共治格局。

　　本次活動由株洲市食品安全委員會主辦，株洲市食品安全委員會辦公室、淥口區人民政府承辦。市委宣傳部、市教育局、市公安局、市民政局、市住房和城鄉建設局、市農業農村局、市商務和糧食局、市衛生健康委、市食安辦、市市場監管局的分管領導以及市食安委相關成員單位科室負責人，各縣市區食安辦負責人、市場監管局局長，淥口區政府辦、區食安委成員單位及鎮政府相關負責同志、食品企業代表和食品安全社會監督員代表以及新聞媒體和社會各界群眾代表等共計200余人參加了此次活動。