新華網拉薩4月19日電 隨著西藏首家航空食品公司的成立，香鹵牦牛肉、青稞米飯等西藏特色食品開始出現在空中餐桌。
記者日前從西藏有關部門了解到，從3月28日起，西藏出港的航班首次實行了本地食品配送。這是西藏民航通航45年來，首次對拉薩貢嘎機場出港航班進行航空配餐，結束了進藏航班自帶返程機餐的歷史。
在新成立的西藏空港航空食品有限公司內，約兩千平方米的現代化食品生產加工區干凈整潔。目前，西藏空港航空食品有限公司已和川航、南航、東航等公司簽訂了拉薩出港航班配餐協議，公司日生產航空食品能力達到4000份，能夠滿足出港航班需求。
據介紹，目前，西藏礦泉水、青稞啤酒、牦牛肉產品、西藏土豆等特色農副食品都已經走上空中餐桌，并得到了旅客的好評。西藏空港航空食品有限公司總經理登增告訴記者，制作航空食品的食材原料取自當地，通過多項檢驗檢疫，保證了食品的綠色、健康，在保證食品安全的同時也帶動了當地經濟的發展。
登增說：“我們現在主要推廣西藏特色的餐食文化，希望通過航空配餐這個平臺，將西藏的飲食文化、土特產和推向全國�！�