本報(bào)訊 (記者 張維) 昨日，西安市質(zhì)監(jiān)局通報(bào)了近期對(duì)月餅的生產(chǎn)、銷售企業(yè)監(jiān)督抽查結(jié)果，所抽取樣品共20個(gè)批次，合格19個(gè)批次，抽樣合格率為95%，實(shí)物質(zhì)量合格率為100%(不合格樣品中有1個(gè)批次的樣品是由于標(biāo)簽不合格所致)。其中陜西心特軟食品有限責(zé)任公司一款月餅標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范被通報(bào)。
中秋佳節(jié)將至，為了保障月餅產(chǎn)品質(zhì)量安全，本次監(jiān)督抽查的產(chǎn)品涉及了不同檔次，從檢驗(yàn)結(jié)果看，僅有1個(gè)批次的產(chǎn)品未標(biāo)明產(chǎn)品屬性，而且內(nèi)包裝標(biāo)示了已過(guò)期作廢標(biāo)準(zhǔn)SB/T10222-1994，說(shuō)明個(gè)別生產(chǎn)廠家對(duì) 《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2004)重視不夠。因?yàn)橄M(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品主要是通過(guò)標(biāo)簽了解產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)廠家只有對(duì)其產(chǎn)品標(biāo)識(shí)按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，更加嚴(yán)謹(jǐn)、全面的進(jìn)行標(biāo)注，才能引導(dǎo)消費(fèi)者正確購(gòu)買其產(chǎn)品。
通報(bào)會(huì)上，西安市質(zhì)監(jiān)局介紹，此次監(jiān)督抽查實(shí)物質(zhì)量合格率為100%，主要是從2006年年底月餅(屬糕點(diǎn)申證單元)納入食品生產(chǎn)許可證發(fā)證范圍以來(lái)，大部分生產(chǎn)企業(yè)已獲證，《糕點(diǎn)生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》對(duì)月餅申證企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制、檢測(cè)設(shè)備等作了具體嚴(yán)格的規(guī)定；加之GB19855-2005《月餅》標(biāo)準(zhǔn)從2006年6月1日正式實(shí)施，標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)月餅的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、標(biāo)簽、包裝等作了嚴(yán)格的要求；另外，月餅生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí)逐漸增強(qiáng)等因素促使月餅生產(chǎn)企業(yè)逐漸走向規(guī)范化生產(chǎn)，并且西安市月餅產(chǎn)品保持了較高合格率。
對(duì)標(biāo)簽不合格產(chǎn)品，質(zhì)監(jiān)部門將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)責(zé)令其改正并清理出市場(chǎng)。目前還有部分月餅正在上市，質(zhì)監(jiān)部門將密切關(guān)注后期上市的月餅質(zhì)量，加大檢查力度，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即組織查處，全力保障月餅的質(zhì)量安全，切實(shí)保護(hù)廣大消費(fèi)者的切身利益。
附：經(jīng)檢驗(yàn)標(biāo)簽不合格的產(chǎn)(商)品為：陜西心特軟食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“心特”牌心特皇禮(熱加工食品)(生產(chǎn)日期：2008.08.05；規(guī)格型號(hào)：480克/盒)。