本報訊 記者 李松 黃潔 通訊員 梁溯 餐館收取“開瓶費”到底合不合法？這個一度吵得沸沸揚揚的話題，如今風云又起。曾因收取百元“開瓶費”而被一審認定不當得利的北京湘水之珠大酒樓(以下簡稱湘水之珠)，聲稱要給全國餐飲企業以及其他類似的服務行業討個“理”，又提起上訴。近日，北京市第一中級人民法院已經正式受理此案。

　　2006年9月，王某等4人自帶著一瓶白酒到湘水之珠用餐，結賬時卻發現賬單中多了100元的“開瓶服務費”。為此，王某將酒樓訴至法院。湘水之珠則辯稱，其提供的菜譜中已經明確載明“客人自帶酒水按本酒樓售價的50%另收取服務費。本酒樓沒有的酒水按100元/瓶收取服務費”，消費者接受酒樓服務就意味著同意支付開瓶費。

　　2006年12月，北京市海淀區人民法院作出一審判決，認定湘水之珠加收開瓶服務費的做法侵害了王某的公平交易權，屬于不當得利，應予返還。而湘水之珠酒樓認為，法律并沒有明確禁止酒樓收取“開瓶費”的行為，消費者在發現酒樓另加服務費的條款時，完全有權選擇不付“開瓶費”抬腿走人，而王某卻選擇了繼續就餐，這就意味著其已經同意交納100元的“開瓶費”。此外，湘水之珠還認為，高檔豪華酒樓收取開瓶費是國際慣例，也是行業慣例，英文“Corkage”意即“開瓶服務費”。目前，該案正在審理之中。