湖南常德市開展“白板肉”專項(xiàng)執(zhí)法行動
2022-05-10 中國質(zhì)量萬里行 點(diǎn)擊：次
文/黃星星 熊健君
為保障群眾吃上放心肉、安全肉，守護(hù)人民群眾舌尖上的安全，近日，湖南省常德市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)執(zhí)法人員到常德市國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心開展“白板肉”專項(xiàng)執(zhí)法行動。
本次行動主要針對生鮮肉批發(fā)商，重點(diǎn)詢問其進(jìn)貨渠道，檢查其經(jīng)營的生鮮肉是否具有“兩證、兩章、一報(bào)告”（動物檢疫合格證明及檢疫驗(yàn)迄印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證及合格驗(yàn)訖印章、非洲豬瘟檢測報(bào)告）及索證索票情況。同時(shí)，對經(jīng)營業(yè)主進(jìn)行了食品安全法、屠宰管理?xiàng)l例等法律法規(guī)宣傳，要求其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，守法經(jīng)營。
下一步，該支隊(duì)還將繼續(xù)保持對肉品市場的高壓整治態(tài)勢，不定期組織專項(xiàng)檢查和開展法治宣傳，確保生鮮肉銷售市場食品安全，并對存在違法銷售“白板肉”違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，充分發(fā)揮執(zhí)法辦案集成效應(yīng)，讓監(jiān)管“長出牙齒”，查辦一批讓人民群眾廣泛稱道、對違法分子有力震懾的“鐵案”。
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