湖南株洲壓緊壓實食品安全“兩個責任” 全力守護“舌尖安全”
2023-04-26 中國質量萬里行 點擊：次
文/黃星星 蘇莉雅 胡劭
食品安全關系人民群眾的身體健康和生命安全。自全國、全省部署落實食品安全“兩個責任”工作以來，湖南省株洲壓緊壓實屬地管理責任和企業主體責任“兩個責任”，全方位筑牢食品安全防線，守護市民“舌尖安全”。
近年來，株洲牢牢聚焦食品安全工作，不斷提升人民群眾“舌尖”的獲得感、幸福感、安全感。株洲市委常委會、市政府常務會對落實食品安全“兩個責任”機制工作進行專題研究，要求要以對人民群眾高度負責的態度，推動“兩個機制”落地落實，從嚴從實抓好食品安全各項工作，堅決守牢食品安全防線。市食安委印發《株洲市貫徹落實食品安全“兩個責任”機制工作方案》，制訂“時間表”“路線圖”“任務書”，進一步細化實施步驟，指導全市落實食品安全“兩個責任”工作有序開展、規范運行。同時，市領導帶頭開展督導工作，在全市各級包保干部中起到了良好示范效應。業務條線結合日常監管和專項行動，督促企業抓好“日管控、周排查、月調度”三件事。
為推動落實食品安全“兩個責任”，株洲市全市57824家食品生產經營主體與5810名包保干部實現責任清單匹配，《食品安全責任與任務承諾書》簽訂率達100%，338家需配備食品安全總監的企業已全部按要求配備到位，各級包保干部已按時完成首輪和一季度包保督導工作。此外，建立市級領導包保督導服務團隊，由25個食安委成員單位組成，充分調動各方資源，合理安排包保督導。
為全面提升包保干部、包保主體、食安工作人員的工作能力，今年1月，株洲市食安辦組織開展全市落實食品安全“兩個責任”專題培訓，參會人員覆蓋至鄉鎮，共300多人參加，邀請4位省市場監管局專家前來授課，是食安湖南綜合服務平臺正式應用后首個開展培訓的市州。株洲將落實食品安全“兩個責任”工作納入2023年深化改革重點工作事項、市政府重點工作督查事項、食品安全工作考核評議，通過考核督查壓實工作責任。同時，印發《株洲市落實食品安全“兩個責任”機制工作督查方案》，采取“四不兩直”、隨機抽查的方式，每季度對縣市區開展專項督查，對縣市區進行打分排名，督查結果予以通報，并納入對縣市區政府食品安全工作評議考核。
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