湖南株洲炎陵“四個強化”持續深入開展野生蘑菇中毒防控
2023-05-17 中國質量萬里行 點擊：次
文/黃星星 龍芳明
隨著氣溫增高、雨水增多，野生蘑菇開始進入生長旺盛期。為進一步提高人民群眾的食品安全意識，嚴防野生蘑菇中毒事故發生，湖南省株洲市炎陵縣從3月份起，通過“四個強化”持續深入開展野生蘑菇中毒防控工作，不斷提高人民群眾的知識普及率。
強化宣傳教育。多形式開展宣教活動，利用微信、電視、廣播等媒體，播放、推送野生蘑菇的科學知識；發揮全省首創的新時代文明實踐食品安全工作體系作用，在全縣10個實踐所、129個實踐站內的宣傳欄張貼宣傳海報，不定期組織“食安炎陵”志愿者在各鄉鎮趕集日發放宣傳頁，開展知識宣講活動；學校開設食品安全大課堂，向廣大學生宣傳食用野生蘑菇的危害；通過“3.15”國際消費者權益保護日等活動開展野生蘑菇中毒防控集中宣傳。截至目前，共印制發放野生蘑菇中毒防控宣傳海報6000張、張貼宣傳標語200余條。
強化執法監管。食安委成員單位依據職責分工，緊盯重點場所，迅速開展排查。市場監管、農業農村、城市管理等部門對農貿市場、餐飲店、超市、食用農產品小攤販等重點場所開展執法檢查，加強市場排查，嚴防野生蘑菇流入市場，教育部門通過文件、會議的形式禁止學校食堂采購食用野生蘑菇。據統計，共出動執法人員232人次，排查農貿市場5個、超市12家、餐飲店267家，暫未發現有采購、加工、銷售野生蘑菇的行為。
強化檢查勸導。各鄉鎮積極發動120余名食品安全協管員、網格員深入田間地頭、農貿市場，上門入戶開展宣傳，嚴格審查農村集體聚餐菜譜，防止野生蘑菇進入餐桌；林業部門安排護林人員在各進山入口開展值班檢查，現場勸返上山采摘野生蘑菇的人員，并向村民普及野生蘑菇科學知識，切實做到不采、不賣、不做、不食野生蘑菇。
強化應急機制。食安委成員單位、各鄉鎮依據《炎陵縣食品安全事故應急預案》職責分工，進一步強化野生蘑菇中毒應急機制，確保做到及時報告、及時救治，及時處置，確保全縣不發生一起野生蘑菇中毒安全事故。同時，公布投訴舉報電話，對違反規定銷售、加工野生蘑菇的行為堅決予以打擊。
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