從廈門檢驗檢疫局同安辦獲悉，2011年同安檢區累計出口面制品1195批次、19262噸、2037.8萬美元，同比2010年增長13.1%、27.7%、48.8%，在不利形勢下，實現逆市高增長。

    2011年以來，歐盟各國不斷提高抽檢比例，加嚴鋁含量控制，加強監督抽查嘔吐毒素等措施，貿易壁壘愈發嚴峻，出口形勢不容樂觀。為了更好幫助企業應對貿易壁壘，同安辦多措并舉，積極幫扶企業發展，促進企業擴大出口。

    強化信息服務，提升破壁能力。組織人員認真收集、整理國外最新的技術標準信息、法律法規和風險預警信息，通過電話、郵件、短信、網絡、宣貫會等形式，第一時間告知企業，幫扶企業積極應對國外技術壁壘。

    強化備案管理，確保食品安全。對出口企業進行生產工藝登記，對工藝中涉及的所有原輔料、添加劑進行備案管理；在日常監管中嚴密檢查生產加工過程的違規或超范圍添加情況，確保食品安全。

    強化源頭管理，保證質量安全。由于糧食制品生產原料較單一、工藝過程相對簡單，產品的風險主要來自原料，著力加強原料的檢驗監管，要求原料檢驗合格后方可生產，持續做好企業溯源體系建設；并制定切實可行的面粉鋁含量控制措施，控制好出口面制品的鋁含量，確保出口產品質量安全。

    強化風險預警，促進企業出口。積極構建技術服務平臺，及時向檢區內面制品生產企業轉發預警通報及國外最新檢驗動態，引導企業加強高風險出口國的原料控制和檢驗，增加低風險貿易區域的出口，推動出口量的全面增長。（蔡怡鵑）