本報訊 （紀 北）近日，河北遷安市質監局編制了2012年度乳制品及生鮮乳監督抽檢方案。方案對全市乳制品企業生產乳制品成品及企業購入生鮮乳的抽檢做出了以下規定：一是抽檢頻率，對乳制品成品進行周抽檢驗，對生鮮乳進行月抽檢驗；二是抽檢比例，對生鮮乳的抽檢比例不低于購入生鮮乳總批次的15%；三是抽樣方法，液體乳抽樣數量為同一批次保質期內20個最小包裝，生鮮乳樣品數量不少于500ml；四是檢驗項目、檢驗方法及判定依據，依據相應的《乳制品國家安全標準》、《原料乳及乳制品中三聚氰胺檢測方法》(GB/T 22388-2008)和《關于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》。方案同時對抽檢組織部門和樣品承檢機構做出了說明。
《中國質量報》
