在2012年食品安全宣傳周到來之際，紅河州質監局精心組織，周密部署，緊緊圍繞“共建誠信家園，同鑄食品安全”的宣傳主題，制定了2012年食品安全周宣傳活動方案，強化措施，明確責任，有序推進食品安全宣傳周活動，活動取得了顯著成效。

    一是開展“質監邀您看企業·食品安全大家行”主題活動。6月13日，州質監局和蒙自市質監局聯合組織州、市人大代表、政協委員代表、食安委領導、消費者代表、行風監督員、媒體記者等35人，先后深入蒙自市南湖緣過橋米線有限公司、紅河頂津飲品有限公司進行食品安全監管實地觀摩檢查，對兩家食品生產企業各個工藝關鍵控制點質量安全管理情況、企業生產食品安全防范措施、衛生管理情況等進行了詳細了解和檢查，現場觀摩了鮮米線、米粉和礦物質水生產加工、出廠檢驗全過程，查閱了相關的文件記錄，同時就相關食品安全問題進行了全面了解。

    二是舉辦食品檢驗機構開放日活動。邀請州、市人大代表、政協委員、消費者、媒體記者和行風監督員到紅河州質量技術監督綜合檢測中心，近距離觀摩食品檢驗檢測流程、了解各項技術保障措施，開展現場快速檢測演示，聽取實用食品安全知識講解。

    三是召開“食品安全宣傳周”主題活動座談會。座談會上，組織州、市人大代表、政協委員代表、消費者代表、媒體記者和行風監督員觀看了紅河州標準化發展戰略工作成果巡禮和紅河州“質量走廊”創建活動紀實兩部專題片。州質監局黨組書記、副局長張祖宏向參加活動的各位代表詳細介紹了全州食品獲證企業和食品生產小作坊分布情況、產品質量狀況、食品安全監管工作情況、以及近年來食品生產加工環節監管工作取得的成效和存在的問題，并就代表們提出的相關問題一一作了解答。

    通過現場觀摩檢查企業、近距離體驗食品檢驗檢測流程、觀看專題片和聽取工作情況介紹后，各位代表紛紛發言，一致認為，通過參加活動，開闊了視野，增長了見識，對質監工作有了全面了解，在人少事多、經費不足等情況下，州質監系統對全州食品安全工作做了大量的工作，使全州群眾吃上了放心、安全的食品。就如何進一步做好食品安全監管工作，各位代表提出了許多建設性建議，一是繼續加大監管力度，加大制假售假等違法犯罪行為打擊力度，確保全州食品安全；二是繼續加大誠信體系建設，對違法生產加工食品的企業進行曝光，引導企業落實安全主體責任；三是加強食品監管體系建設，從源頭抓監管，強化部門聯動，動員全社會齊抓共管，建立從田間地頭到餐桌全過程監管鏈條，推進食品安全工作；四是建立食品安全重獎舉報制度，對舉報違法生產加工食品行為的，給予重獎，形成全社會關注食品安全，人人關心食品安全；五是建立定期產品質量發布制度和企業掛牌銷售制度，對產品質量情況向全社會公布，引導群眾消費；六是繼續加大宣傳力度，擴大宣傳范圍，使食品安全宣傳工作進農村、進社區、進學校，提高群眾鑒別真假能力和防范意識，維護生命安全；七是繼續加強自身建設和黨風廉政建設，促進干部職工廉潔干事。

    針對各位代表提出的意見和建議，州質監局表示，將對各位代表提出的寶貴意見和建議進行認真梳理，逐步加以落實，進一步促進全州食品安全監管工作上新臺階，并希望各位代表一如既往地關心關注食品安全工作，支持質監工作。

    據工作方案安排，在食品宣傳周活動期間，州質監局還將“啟動食品添加劑生產環節專項檢查，開展食品安全咨詢活動，舉辦食品生產加工企業集中培訓，發放食品安全知識手冊，印發食品添加劑實用知識小折頁”等活動，將食品安全宣傳周活動推向深入，在全州營造食品安全人人有責的良好氛圍。（鐘相德）