為進一步加強對全縣食品安全工作的宣傳教育，2012年6月11-17日，安徽和縣食品安全協調委員會精心組織全縣食品安全監管相關單位開展了“共建誠信家園　同鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。和縣質監局認真準備，扎實開展宣傳周系列活動。

    一是開展“質檢邀您看企業 食品安全大家行”活動。2012年6月12日，縣質監局邀請人大代表、政協委員、消費者、媒體記者共10人實地觀摩檢查了安徽香泉湖禽業有限公司。二是開展食品安全進社區宣傳咨詢活動。印發300余份食品添加劑、食品選購注意事項等科普宣傳材料。引導消費者理性看待食品安全問題，了解食品安全基本知識和食品添加劑在食品工業中的重要作用，引導消費者正確選購、食用和使用食品、食品添加劑和食品相關產品。三是啟動食品添加劑使用單位專項檢查。對部分使用食品添加劑生產企業開展專項監督檢查。四是開展食品生產加工企業培訓活動。對全縣86家食品生產加工企業開展培訓。主要培訓內容為落實企業質量安全主體責任監督檢查規定及預包裝食品標簽通則、預包裝食品營養標簽通則等。

    通過宣傳，在全縣食品生產加工領域營造了“共建誠信家園　同鑄食品安全”的輿論氛圍，縣質監局也將以此次食品安全宣傳周為契機，建立食品安全宣傳長效機制，不斷營造全社會共同關注食品安全的良好氛圍，提高食品生產加工企業乃至全社會的食品安全意識。本次宣傳周活動獲得食品企業和廣大消費者的一致好評。（王昌祥）