霍山春來一縣香
地理標志保護產品霍山黃芽加工產業成為安徽霍山區域經濟發展的強力引擎
□ 本報記者 郭 明 李 輝
“露蕊纖纖才吐碧，即防葉老采須忙。家家篝火山窗下，每到春來一縣香。”明朝萬歷年間，安徽霍山縣令王毗翁《黃芽焙茗詩》清晰地描繪了當時該縣茶葉生產、加工、銷售的繁榮景象，反映了茶業經濟的蓬勃發展。
霍山黃芽，久負盛名。據清光緒《霍山縣志》記載：“霍山黃芽之名已肇于西漢。”宋代時期，霍山就開設有茶葉賣場，每年茶葉上市，交易十分繁忙。據文獻記載，當時霍山年賣茶達26萬公斤之多。霍山黃芽是霍山茶葉的支柱產品，5次獲得國際食品博覽會金獎，被列入安徽十大名茶之中。2007年被國家質檢總局批準為地理標志保護產品。據專家介紹，霍山黃芽產區年日照時數達1881小時，全年霧日達181天，散射光多，有利于茶樹生長；雨量濕度適宜，霍山黃芽產區年降雨量1800毫米以上，年平均相對濕度達78%，保證茶樹旺盛生長。目前，全縣100%的茶園通過了無公害認證，90%茶園通過了綠色認證，1300多公頃茶園通過了有機認證。
茶業是安徽霍山縣域經濟的主導產業之一，2011年該縣可采茶園面積近1萬公頃，全年茶葉產量5100噸以上，名優茶產量1275噸，產值1.5億元。大宗茶3825噸，產值0.4億元。全縣90%農戶擁有茶園，2000多人專門從事茶葉加工和營銷，全縣茶農平均茶葉收入2000元左右，約占全縣農民人均純收入的1/3。全縣擁有各類茶葉初加工企業400多家，形成了茶葉加工的中小型企業群。
近年來，為促進地方特色經濟發展，霍山縣霍山黃芽、迎駕貢酒、霍山石斛、漫水河百合4個產品已獲得地理標志產品保護。一個個地理標志保護產品已經成為霍山縣區域經濟發展的強力引擎和靚麗名片。為保障霍山茶葉質量安全，該縣制定了《霍山縣茶葉加工廠基本技術條件及質量安全管理辦法》，并讓加工企業簽訂《茶葉生產加工質量安全承諾書》，對茶葉加工廠實行開業、歇業備案登記制度。
由于規范了地理標志的使用和包裝，提高了產品知名度，也極大地提升了茶葉產品附加值。安徽綠力生態產品有限公司是國家非物質文化遺產霍山黃芽茶傳承人程俊生先生創辦的，集產、供、銷、研為一體的大型茶葉集團公司，是安徽省農業產業化龍頭企業、中國茶葉行業百強。清茗黃芽以“茶葉專家”的實力成為霍山黃芽領袖品牌。程俊生介紹，清茗黃芽已通過有機產品認證、國家地理區域保護產品認證、QS認證、ISO9001∶2008質量管理體系認證，成為全國政協禮堂會議指定用茶、安徽名牌產品。清茗牌霍山黃芽在全省首家建立了從茶園到茶杯，國際上先進的GS1質量安全追溯系統。
茶葉專業合作組織是提高茶農收入，加快產業步伐的有效途徑。2000年，霍山茶葉產業協會成立，幾年來，在10多個重點產茶鄉鎮組建茶農協會、茶葉合作社20個，涉及70%的產茶農戶，會員6萬人左右。其中霍山縣三河茶葉合作社被授予“省級示范合作社”。位于霍山縣西南部的大化坪鎮境內崇山峻嶺，土地肥沃，氣候適宜，茶葉資源豐富，是霍山黃芽茶的主產地和原產地。為了加快農村發展，促進黃芽茶產業做大做強，加速農民增收，該鎮從2004年開始就從財政中撥出專項經費用于支持引導茶葉生產，大力實施茶葉精品化工程，走“公司+基地+農戶”的生產模式，實施產業化經營。如今，“山上建基地，山下建茶廠，城里建市場”的生產格局已經形成。
為了強力推動霍山茶產業發展，2008年，霍山縣政府出臺了《關于進一步加強茶葉產業建設的意見》，2009年出臺《關于貫徹落實省政府<關于加快茶產業建設的意見>的實施意見》，2010年又出臺了《關于加快提升茶產業發展水平的意見》。一系列扶持政策的出臺，極大地提升了全縣廣大茶農發展茶產業的熱情，霍山茶產業呈現出迅猛發展的態勢。2011年新增高標準良種茶園400公頃，30家茶企業通過QS認證。
在龍頭培育上，霍山縣堅持為茶企業發展創造環境，爭取項目支持，對內建基地，對外建市場，形成生產基地、加工與銷售一條龍的產業鏈。以茶為媒，茶香客來。霍山縣堅持每兩年舉辦一次的中國·霍山黃芽茶文化節，已經成為具有品牌效應的節慶活動，吸引了很多海內外客朋到霍山投資興業，促進霍山縣域經濟和茶業經濟的快速發展。目前，黃芽連續多年供不應求，主要銷往上海、北京、天津、江蘇、山東、內蒙古及省內各大中城市，出口歐盟、美國、日本等國家和地區。
據了解，“十二五”期間，霍山茶園面積將達1萬公頃，每年新辟茶園以300~400公頃速度遞增。全縣茶園按綠色、有機標準進行管理。每年以近1400公頃速度改造中低產茶園，在重點產茶鄉鎮建標準化示范片。建立健全茶葉質量安全監管體系，實現從茶園到茶杯的質量安全監管，讓消費者喝到放心茶。爭創國家級農業產業化龍頭企業1家，省級龍頭企業3家，市級龍頭企業10家。形成大品牌知名度高，企業品牌、市場占有率高的良好局面。努力把大別山綠色商城打造為鄂豫皖茶葉的集散中心。在國家4A級景區佛子嶺鎮實施“茶葉生態產業園”項目，建成集茶葉觀光旅游、購物、茶文化展示與交流為一體的茶葉生態產業園。
霍山縣質監局局長楊思來表示，“霍山具有明顯地域特性和獨特品質的農產品資源豐富。我們將積極引導，有效幫扶，有力地促進全縣地理標志產品保護工作的開展，讓地理標志保護產品霍山黃芽茶產業迸發出新的生機與活力”。如今，霍山黃芽已與黃山、黃梅戲并稱“安徽三黃”，看黃梅、品黃芽、上黃山已成為是否真正到過安徽的標志。《中國質量報》
