近日，山東省淄博市質量技術監督局博山分局組織轄區內獲證肉制品生產企業赴山東諸城參觀學習。

　　此次參觀是博山質監局為該縣食品搭建的生產監管交流平臺，旨在開闊食品生產企業視野，學習借鑒外地食品生產監管經驗，進一步落實獲證食品生產企業主體責任，提高獲證肉制品生產企業的管理水平。

　　學習成員一行共有6家獲證肉制品生產企業的9名管理人員參加，重點參觀了山東惠發食品有限公司等獲證肉制品生產企業，認真聽取了企業落實主體責任情況匯報及質量管理方面的經驗，并與諸城市質監局就食品企業生產監管模式進行了交流探討。

　　參加學習的企業管理人員表示，此平臺的搭建，讓企業間擁有了良性的互相交流溝通的機會，對抓好食品安全工作有了新的見解和更深的思考。