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    近日，記者從江門市質(zhì)監(jiān)局獲悉，為提高江門市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管水平，保證江門市食品安全，江門質(zhì)監(jiān)局根據(jù)實際，制定了《關(guān)于提升江門市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全保障水平的工作方案》（以下簡稱《方案》）。

    《方案》提出了明確的食品安全工作目標，包括計劃重點培育和發(fā)展3—5家具有國際知名品牌和按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求建立技術(shù)創(chuàng)新能力強、跨部門、跨國經(jīng)營且具有國際競爭能力的現(xiàn)代大型企業(yè)和企業(yè)集團；設(shè)立并評選180家食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)示范點企業(yè)；爭取不發(fā)生系統(tǒng)性食品安全事件，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品抽檢合格率90%以上。

    為確保完成目標，《方案》提出了“13項措施”，如積極推進食品安全信息公共平臺建設(shè)；加快建立企業(yè)誠信管理體系，強化企業(yè)主體責任；提升食品生產(chǎn)企業(yè)標準化水平；探索食品小作坊監(jiān)管新思路等，舉全市之力破解食品安全監(jiān)管難題。肖艷霞 劉啟