本報訊 （記者姚延敏）為確保春節期間食品安全，天津市和平區質監局提前部署，加強對轄區內食品生產加工企業的質量安全監管，同時對節日熱銷食品認真組織監督檢查、開展執法打假工作。
本次檢查的重點企業為獲證食品生產加工企業，重點產品為食用油、茶葉、速凍米面制品等節日熱銷產品。重點檢查食品生產企業的衛生環境、原料采購驗收、生產加工過程質量控制、產品出廠檢驗把關等情況。同時，督促食品生產企業嚴格落實主體責任，全面排查“塑化劑”、“地溝油”等風險因素。在監督檢查工作中，執法人員加強風險排查，嚴格查處違法行為，并且結合和平區的實際情況，對賓館、飯店等未取得食品生產許可證而委托加工食品的經營單位，嚴格審查措施，開展委托生產加工食品備案工作。
《中國質量報》
