近日，昭通市和魯甸縣質監局聯合組織開展了“質監邀您看企業、食品安全大家行”活動。活動邀請當地縣人大代表、政協委員、食品專業技術人員、經銷商、新聞媒體及消費者代表參加了對魯甸理世食品廠的生產現場檢查活動。

    昭通市質監局工作人員首先向各位代表介紹了活動的背景、目的和意義，并簡單通報了全市食品生產企業的概況及采取的相應監管措施。理世食品廠主要生產加工“嚕咪啦”土豆片，是昭通市唯一一家通過HACCP認證的生產企業。廠長李斌介紹了該公司的基本情況、工藝流程和產品質量安全保障措施后，觀摩代表團深入到生產車間、成品庫、化驗室進行實地觀摩檢查，了解生產流程、生產工藝關鍵控制點和質量安全風險防控基本情況等，認真查閱了企業的管理制度和生產現場記錄、出廠檢驗、添加劑備案記錄，對企業的質量監控有了全面、細致的感性認識。

    實地檢查完畢后，觀摩代表、企業負責人與質監部門進行了座談，大家暢所欲言，發表自己的觀摩感受，對企業在強化食品質量安全意識、落實企業主體責任和提高食品質量水平方面的做法給予了充分肯定，并就如何加強食品安全生產提出了意見和建議；對質監部門在加強食品質量安全監管、大力幫助企業提高產品質量、服務企業發展等方面所做的工作給予了高度贊揚。

    通過組織這次活動，進一步督促企業落實了食品質量安全主體責任，使企業受到教育，進一步增強了責任感。并通過新聞媒體的宣傳報道，一方面宣傳了企業，另一方面營造了全社會共同關心支持食品安全監管的良好氛圍，拉近了社會、企業、質監部門之間的距離。

    今年以來，昭通市質監系統共組織開展了五次“質監邀您看企業、食品安全大家行”活動，受到了企業、社會各界的一致好評，強化了企業對食品質量安全的主體責任意識，營造了全社會共同關注食品質量安全的良好氛圍。

    （昭通市質監局）