繼中高檔白酒瀘州老窖、劍南春近期先后提價之后，五糧液也從上周將出廠價平均提高51元，與此同時，國酒貴州茅臺的批發價格也已出現上漲現象。
隨著高檔白酒的大幅提價，造假者不惜鋌而走險，非法謀取暴利，食品安全也面臨著新的挑戰。記者調查發現，一個高檔名酒酒瓶少則能賣到十幾元，多則能賣到數百元。這種現象在杭州高檔酒店業已成為未公開的事實。令人咋舌的舊酒瓶賣“天價”的背后，暗藏哪些玄機？記者經過深入調查，解開一個令人驚訝的造假利益鏈條。
堵住高檔酒造假的包裝物來源，無疑是一個最現實的打擊假冒偽劣的手段，市民呼吁執法部門應切實行動起來，堵住源頭，消除假冒偽劣產品隱患，為市民放心消費營造良好空間。
“一個酒瓶子能賣到幾十、甚至上百元，這事我剛知道時都不敢相信。”8月14日，位于杭州莫干山路某高檔酒店總經理汪先生對記者說。汪的酒店于2005年開業，一次偶然的機會，汪先生發現有服務員私下將酒瓶賣給小販。
“經常有人到酒店來問‘要不要兌獎’，其實就是來收高價酒的酒瓶，不過這些酒瓶一般都已被拿去賣掉了。”曾經在某四星級酒店宴會廳做服務員的小娟向記者透露，一般的茅臺酒瓶能賣50元，劍南春酒瓶20元，一些精裝的酒瓶甚至能賣上百元。小娟對記者說，收高檔酒瓶的行話叫“兌獎”。
“中高檔白酒的酒瓶、包裝盒等整套包裝都是一次性使用的，廠家從不回收酒瓶。有人高價回收酒瓶，肯定是與造假有關。”汪先生說。
為了遏制私下將酒瓶賣給小販的現象，汪先生在酒店里發起倡議，禁止服務員私下賣酒瓶，將高檔酒瓶統一收集起來銷毀；并且制定了在酒店內部對服務員主動上繳酒瓶的獎勵措施，比如酒瓶換品牌洗發水，并在酒店內部通報表揚。
一位不愿透露姓名的收購高檔酒瓶的小販阿六(化名)向記者進一步證實回收高檔酒瓶確實存在，他說：“里面的內幕我都很清楚，但是你問到那些細節我不愿意說。”
高檔酒瓶的回收非常有講究，品相不好的賣不出價，品相好的價格非常高，但要求防偽標簽和盒子等包裝必須齊全。阿六給記者列出一份高檔酒瓶的報價：30年陳釀茅臺一套300元，15年陳釀茅臺100多元，普通的飛天茅臺瓶子能賣到60元左右，劍南春15元……。阿六說，檔次低的他就不愿意收了，“沒賺頭，也難銷”。
為了保證品相完好，販子們會經常“培訓”服務員，開酒瓶子要注意別損壞了防偽標簽。經常游走在高檔酒店的小販，對哪些酒店經常有高檔酒瓶也了如指掌，所以會定期上門收購。
據了解，貴州茅臺酒廠每年的產量只有1萬噸左右，但市場需求卻相對很大，于是造假者便乘虛而入。
記者從酒類專賣辦公室獲悉，今年該辦查獲的假酒中，有很多茅臺、五糧液等高檔酒和少量洋酒。這些假酒分布在酒類批發店、零售店、酒店、娛樂場所等地方。有相當多的假冒名酒都是用回收的空酒瓶灌裝的。
一位不愿具名的五糧液代理商告訴記者，很多造假者為了達到以假亂真的效果，往往用回收來的真空酒瓶灌裝同品牌低檔次口感差不多的白酒，然后用假冒包裝盒重新包裝，再秘密銷售到一些小商鋪和小酒樓，從而牟取暴利。
在暴利驅使下，造假者已形成了完整的利益鏈。收購酒瓶的小販成了這條黑心利益鏈中必不可少的環節。由于許多酒廠已經意識到假冒產品對正品市場的強大沖擊力，在產品防偽方面的投入巨大，防偽手段不斷變化，造假者直接造假難度較大，往往是通過回收酒瓶、包裝物等手段造假，因此形成了名酒舊瓶身價不菲的局面。
