“瘦肉精”現臺島
日前島內有“立委”爆料，臺衛生部門上周在高雄海關檢驗出?富食品公司進口的美國豬肉含有禁藥“瘦肉精”。由于?富是島內大型快餐業、連鎖早餐店的肉品供貨商，這個消息引起消費者的恐慌。
對此，?富食品公司17日晚表示，瘦肉精在美國可以合法使用，這批進口冷凍豬肉已被查扣，將會退運回美國，不會流入臺灣市場。
“瘦肉精”加在豬飼料里供豬長期食用會讓豬只長瘦肉不長脂肪，但人如果食用會產生心悸等不適癥狀，臺“農委會”去年10月公告將之列為禁用藥物。
這批進到臺灣的“瘦肉精”豬肉有多少？在“立委”的追問下，臺“衛生署”食品管理處官員表示，衛生部門在高雄海關驗出有兩批進口冷凍豬肉含有“瘦肉精”，且殘留量偏高，總重量為3.6噸，但都已退運，不會流入市場。所謂“退運”，就是業主自己選擇就地銷毀或退回美國。
官員“看錯”小數點
到了18日，已經公布的3.6噸美國“瘦肉精”豬肉又變成了24.3噸。臺“衛生署”18日緊急修改數字，解釋統計數字時官員看錯了小數點，把其中一批23噸看成了2.3噸。關于問題豬肉是否流入市場也口氣有變，稱由于未列為常規檢驗項目，無從得知過去進口的美國豬肉是否殘留“瘦肉精”。“衛生署”食品處處長坦白說“不知道瘦肉精是禁藥”。
臺“農委會”去年就將“瘦肉精”列為禁藥，但衛生部門卻稱“不知道”，并未將之列為常規檢驗項目，而且進口牛肉、雞肉也從未驗過“瘦肉精”。此時，“衛生署”食品衛生處處長向社會解釋美國可以合法使用“瘦肉精”，又將媒體引向合法還是不合法的大討論。一會兒說美國農業部食品安全暨檢驗署已經否認合法的說法，“美國的小牛肉、豬肉、雞肉、火雞及牛肉，都不準使用荷爾蒙藥物，也不準使用瘦肉精”；一會“衛生署”又發布消息說美國在臺協會(AIT)稱：“美國可以合法使用瘦肉精，殘留標準為50ppb。”“農委會”防檢局又出來說“瘦肉精”分為很多種，雖然臺灣全面禁用，但美國卻允許使用其中的一種，這次查驗出的是允許使用的一種。
消費者無依靠
臺各主管部門自說自話，老百姓越聽越糊涂，越糊涂越害怕。因為從去年10月到今年6月，已經有7460噸美國豬肉進口，無論是否有毒，反正都進了大家肚子，說什么都為時已晚。
而島內養豬農戶更多了一層憤怒，他們向媒體表示，農民已經呼吁了大半年，一再要求查驗美國豬肉，“衛生署”卻不聞不問，出了問題說句“不知道已被禁，對不起”了事，“真不知要他們干什么”？
因為“農委會”公告“瘦肉精”為禁藥后，再使用將判3年徒刑，島內農戶不敢使用“瘦肉精”，造成臺灣豬肉和美國豬肉的不平等競爭，令農戶滿腹委屈。據稱此次查驗美國豬肉，還是因為養豬戶通過“立委”在“立法院”開公聽會，計劃北上抗爭，才迫使“衛生署”首度查驗。
《聯合晚報》就此事件評論說，民進黨執政7年，換了6次“行政院長”，小小的“衛生署”也不遑多讓，換了4個食品衛生處處長，政務都還來不及熟悉，換人比換衣服還快，前因后果搞不清楚，連基本規定都亂成一團，消費者該靠誰？
