餐具不消毒 存放過期食品 從業人員無健康證
晨報訊(記者 劉墨非)昨天,北京市衛生局衛生監督所通報,北京護國寺賓館、北京大富豪大宅門老園子南洋海鮮餐飲有限公司、北京虎坊橋譚魚頭餐飲有限公司等69家餐飲單位因存在衛生問題被查處。
在近期的餐飲專項整治中,全市大部分餐飲企業總體衛生狀況良好。食品原料、存儲、冷葷加工制作符合食品衛生的要求。從業人員持有效健康證明上崗從業。但市衛生監督所有關人士透露,仍有個別餐飲企業對食品衛生的要求工作不重視,無視國家的法律、法規,存在著嚴重的違法現象。在近期的檢查中,北京護國寺賓館、北京大富豪大宅門老園子南洋海鮮餐飲有限公司等7家餐具不符合衛生要求;北京市百悅容咖啡屋、北京功德福餐飲有限公司、北京花宮酒店管理有限公司經營超過保質期限食品;北京都海海鮮城飲食有限公司、北京虎坊橋譚魚頭餐飲有限公司、北京金滿貫餐飲有限公司、馬蘭拉面快餐連鎖有限公司北京正陽大街分店等34家餐飲單位部分從業人員無健康證明從事餐飲服務工作。
對檢查中發現的問題,衛生行政部門已令其進行整改,并按照“食品衛生法”進行了行政處罰。
部分衛生不合格餐飲單位
陳新穎/制表
立案單位名稱 地址 主要違法事實
北京牧人火鍋店 東城區王府井大街277號 炸蝎子串無檢驗合格證
北京來福韻園小吃店 東城區小羊毛胡同22號北 5名從業人員無有效健康
證明上崗
北京百味合餐飲有限公司 東城區山龍西里35號 操作間從業工人未戴工作帽
北京湘旺湘菜館 西城區德外大街乙6號 冷葷間存放生食品
北京金滿貫餐飲有限公司 西城區冠英園西區6號樓 食品從業人員當場不能出示
有效健康證明
北京東坡品味鮮餐廳 崇文區李村南里35號 從業人員無有效健康證明等
北京大富豪大宅門老園子 朝陽區甜水園路甲1號 餐、飲具(容器)不符合
南洋海鮮餐飲有限公司 衛生要求
北京市百悅客咖啡屋 海淀區五棵松35號 過期食品
金四季購物中心1號鋪
馬蘭拉面快餐連鎖 豐臺區正陽大街127號 2名從業人員無有效健康
有限責任公司北京 證明上崗
正陽大街分店
北京杰豪延吉烤肉店 右外133號 無健康證明