本報訊 (通訊員 江國獻) 為保障市民在節日期間的食品安全，市食藥監管局、市質監局近日分別進行了節前市場檢查。從昨天公布的檢查結果看，本市節日市場供應總體情況較好，部分問題企業已遭到查處。
從食藥監管部門檢查情況看，大部分食品經營者能按照有關規定做好衛生防范措施。但有4家超市賣場的熟食鹵味銷售溫度不符合要求，從業人員未佩戴工作帽；15家位于旅游景點周邊的大中型餐飲單位在操作環境上有安全漏洞；上海申宏冷藏食品交易市場經營管理有限公司涉嫌銷售沒有任何標示的分割豬肉。其中，上海頌涌鮮餐飲管理有限公司、上海七寶古鎮威威食府、上海銘源大酒店有限公司、上海虹口鴨王餐飲管理有限公司因衛生問題嚴重被曝光通報。食藥監管部門表示，節日期間將進一步加強對餐飲企業的監管力度，消費者若發現違法經營行為也可撥打962727熱線投訴舉報。
質監部門則重點檢查了糧、油、肉、奶制品、豆制品、調味品、白酒、飲料、兒童食品及旅游食品，共取締9個無證照食品加工黑窩點，查處10家無資質從事食品生產的企業，當場查封無證食品22600件，涉案金額26.5萬元。本次檢查還發現54家食品生產企業存在食品原輔料進貨把關不嚴、生產場所內外環境衛生或個人衛生不符合規定等影響產品質量的問題，相關企業已被責令限期整改。
