日常生活中，很多人以為一次性筷子比較衛(wèi)生、安全，因此出外就餐只愿意使用一次性筷子，然而仔細(xì)觀察這些筷子的包裝，上面只寫著“已消毒”或“衛(wèi)生筷”等字樣，根本看不到生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)時間，甚至有些筷子上還會有不少綠色的霉斑。
記者從一位曾在長沙某竹制品行業(yè)工作過的彭先生處獲悉，長沙一些筷子廠和牙簽廠都使用了有毒物質(zhì)“吊白塊”或工業(yè)雙氧水(含有鉛、汞等重金屬會影響人體健康)對一次性筷子進(jìn)行漂白。在他的指點(diǎn)下，記者來到長沙東岸鄉(xiāng)某竹業(yè)制品廠一探虛實(shí)。
“三無”筷子竟全國走俏
記者來到這家一次性筷子生產(chǎn)基地，很遠(yuǎn)就聽見很大的劈啪、劈啪聲，循聲而來，記者走進(jìn)一個2000平米左右的農(nóng)家小院，一位自稱姓藍(lán)的人說他是該廠的老板，記者便以一次性筷子批發(fā)商的身份與該老板攀談，在這個號稱“對外銷售聯(lián)系點(diǎn)”的辦公室里，記者看到一個靠墻滿滿的擺放著不同包裝筷子的大架子，老板很熱情地向我們介紹說，他們年產(chǎn)量達(dá)10萬箱(1×3000雙)，是全長沙規(guī)模最大，生產(chǎn)質(zhì)量最好的廠家。
據(jù)老板介紹，筷子的包裝上還可署上酒店的名字，他們的產(chǎn)品30%-40%左右在長沙銷售，還有60%-70%用于出口到外地。記者在該廠看到，所有的產(chǎn)品均未標(biāo)注廠名、廠址以及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。“這樣做就是為了給經(jīng)銷商提供方便。”老板解釋說，“我們的產(chǎn)品主銷國外市場，相關(guān)證照都有的，不會不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。”也就是說，任何人都可以到這里訂貨，然后打上所需品牌名稱，而沒有標(biāo)明保質(zhì)期的筷子也就意味著永遠(yuǎn)都不會過期。
“用雙氧水漂白不是什么秘密”
記者以檢查筷子質(zhì)量和衛(wèi)生狀況的理由參觀了倉庫，已加工好的一次性筷子堆積如山，可包裝卻是五花八門，有的放在豬飼料的蛇皮袋，也有的裝進(jìn)化工原料的牛皮袋，總之各種各樣被人廢棄的包裝袋幾乎都被該廠“廢物利用”了。
在大院東側(cè)的一個小池子旁，記者看到一個工人正在給筷子扎捆。旁邊整整齊齊堆滿了藍(lán)色塑料桶。記者詢問它們是用來消毒還是把水分煮掉，工人回答道，“消毒、漂白，再把它烘干。”工人告訴記者，漂白一捆筷子一般需放一碗過氧化氫，之后筷子就不會變黑了。當(dāng)記者提出過氧化氫是有毒物質(zhì)時，這位工人無所謂地答道，“現(xiàn)在工業(yè)用雙氧水(過氧化氫)漂白筷子啊、牙簽啊，已不是什么秘密了，所有的竹制品廠都是這么搞。”
在倉庫里，記者發(fā)現(xiàn)堆滿了滿滿的筷子，筷子被放在了裝工業(yè)化學(xué)物品的袋子里，或者是漂白以后的筷子直接就放在地上。裝在塑料袋子里的筷子很多都已經(jīng)開始長霉了，工人稱是沒有加工好的。當(dāng)記者問工人們，自己是否會使用這樣的筷子時，工人尷尬地笑了笑。
相關(guān)鏈接：國家標(biāo)準(zhǔn)早已出臺
關(guān)于一次性筷子的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)已于2005年6月28日正式開始實(shí)施。這個標(biāo)準(zhǔn)分為兩部分，包括《一次性筷子第1部分：木筷》和《一次性筷子第2部分：竹筷》系列標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，在制作工藝上，標(biāo)準(zhǔn)則規(guī)定生產(chǎn)一次性筷子不允許用硫磺、氯水漂白，或滑石粉拋光。
部門說法
質(zhì)監(jiān)：相關(guān)細(xì)則正在完善
昨日，記者將此事反映給省質(zhì)監(jiān)部門。食品安全處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，就目前而言，禁止雙氧水用于木筷的消毒還沒有納入到國家目前的法律范疇。國家質(zhì)檢總局目前正在完善食品相關(guān)產(chǎn)品，如筷子、口杯、陶瓷等方面的法律標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的生產(chǎn)細(xì)則，還需要一個時間過程。
小貼士
如何安全衛(wèi)生使用筷子
1.拒絕使用一次性筷子；
2.到飯店取重復(fù)消毒的筷子用開水燙一段時間后再使用；
3.購買便攜式筷子，隨身攜帶；
4.如果實(shí)在沒有辦法，要求飯店提供有消毒保障的一次性筷子；
5.家用筷子則最好選擇天然材料制成的反復(fù)使用型筷子，先用熱水煮一煮，每次使用后一定要洗凈烘干，并在通風(fēng)處豎著擺放，每半年建議最好進(jìn)行更換。