5月26日上午，河南大學教職工一百多人從古都開封乘坐大巴來到漯河，走進雙匯第一工業園。

　　在股份屠宰廠參觀走廊，教職工通過一塵不染的參觀窗口看到井然有序的屠宰、分割生產線，對雙匯的管理贊不絕口，并對“瘦肉精頭頭檢測”給予了很高的評價。

　　教職工們還參觀了股份肉制品低溫車間，食品專業的教師對專業化的金屬檢測豎起了大拇指，河南大學李孟來處長表示“雙匯集團先進的管理模式，嚴格的產品質量控制流程是名不虛傳的，雙匯集團不愧是世界最大的肉類加工企業!”

　　另一位老教師表示，在沒有來到雙匯參觀之前，大家對食品行業的了解只是停留在想象的階段，親眼見證雙匯的生產流程之后才發現原來食品管理可以控制得如此細致入微。 生產過程的任何環節都需要進行嚴格把控，這一點，雙匯不僅做到了，而且做的超乎我們想象，希望有機會還能來到雙匯集團看到更先進的工藝流程，也希望自己有更多的學生能來到雙匯學習深造。