央視“3·15”晚會曝出一次性筷子的生產(chǎn)加工過程中加入了有毒化學(xué)物質(zhì)的消息,讓不少人改變了一次性筷子“很衛(wèi)生”的認(rèn)識。然而,昨日記者走訪省城一些批發(fā)市場和小餐館后發(fā)現(xiàn),批發(fā)市場里的一次性筷子照賣不誤,小餐館里的顧客仍在放心使用一次性筷子。
走訪:一次性筷子大多“裸”賣
在五龍口農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場一家一次性餐具用品店,一捆捆木質(zhì)一次性筷子被“赤裸裸”地裝進(jìn)一個個白色塑料袋里,沒有任何包裝,更談不上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。記者隨手拿起一雙筷子聞了聞,明顯有股酸味兒。“怎么賣?”見有人問,店主迎了上來,“有好幾種,價(jià)格不一樣。這種的批發(fā)價(jià)1分錢一雙。”店主邊說邊把掉在地上的一把筷子撿了起來,扔進(jìn)袋內(nèi)。
在另一家餐具用品批發(fā)商店,當(dāng)記者問及是否賣一次性筷子時,店主指著門口的一些白色袋子說,“那里面就是,自己挑吧。”記者拿起一雙外面套著一層白色塑料包裝的筷子仔細(xì)看了一下,上面注有“已消毒”字樣,筷子表面較為光滑,前面是剝尖的,后端連在一起。“多少錢?”記者問。“6分錢1雙,要得多能給你便宜點(diǎn)。”據(jù)店主介紹,這種筷子的包裝上因?yàn)闃?biāo)有“已消毒”,所以價(jià)格比較貴。“不過,到底有沒有消毒誰也不知道。要不你就買那種,有包裝,價(jià)錢還不貴,3分錢。現(xiàn)在要那種筷子的最多。”店主又打開另一個白色袋子向記者推薦。只見袋內(nèi)的筷子被分裝在一個個小塑料包裝袋里,袋上標(biāo)有“高溫消毒自動包裝”字樣。
經(jīng)走訪記者了解到,目前市場上銷售的一次性筷子主要是木質(zhì)的和竹質(zhì)的。木質(zhì)筷子分大楊木、小楊木和樺木三種,大楊木筷子筷身稍長,平均售價(jià)在2分錢/雙;小楊木筷子平均售價(jià)在1分錢/雙;樺木筷子平均售價(jià)為1.5分/雙。有包裝但無廠名、生產(chǎn)日期的竹質(zhì)筷子,則是3—6分錢/雙。
來源:進(jìn)貨渠道成秘密
這么多的一次性筷子是如何流入省城市場的,又流向何處?
在尖草坪小商品批發(fā)市場一個一次性筷子經(jīng)銷點(diǎn),記者看到有一種標(biāo)有“歡迎使用高級衛(wèi)生筷,高溫消毒潔白衛(wèi)生”字樣的筷子,包裝上面同樣沒有生產(chǎn)日期、廠址等相關(guān)信息。記者說自己開了個小飯館,想買些筷子,“你們這是從哪兒進(jìn)的貨?”“都是從外地進(jìn)的,具體什么地方我也不知道,人家送來我就賣。”對方回答。
在另一家經(jīng)銷點(diǎn),當(dāng)記者質(zhì)疑筷子是否真的“已消毒”時,對方干脆說道:“哪有那么多消毒衛(wèi)生筷啊,都是哄人的。”
雖然對于進(jìn)貨渠道三緘其口,但對于一次性筷子的流向,這些經(jīng)銷商介紹起來倒是爽快多了。“大飯店注重品牌,基本不會購買。買這種筷子的都是些小餐館。”“你拿去用吧,不瞞你說,附近這幾條街的麻辣燙店、米線店都是從我這兒買的。”尖草坪小商品批發(fā)市場一個一次性筷子經(jīng)銷點(diǎn)老板說。據(jù)他透露,為了降低成本,來購買一次性木筷的人較多,而單價(jià)相對較高的竹筷則少人問津。
流向:小型餐館是重災(zāi)區(qū)
根據(jù)經(jīng)銷商透露的信息,記者又對省城一些小餐館進(jìn)行了走訪。走訪發(fā)現(xiàn),使用一次性筷子最多的,就是小飯店,尤其是學(xué)校周邊、城中村附近的一些小餐館,成了使用一次性筷子的重災(zāi)區(qū)。
在勝利街一家米線小吃店,每張餐桌上的筷子筒里都放有一把一次性筷子,客人隨手取用。細(xì)看之下,這些筷子大多沒有包裝,即使有包裝的,上面也沒有標(biāo)注保質(zhì)期,只是簡單印有類似“高溫消毒”“清潔衛(wèi)生”“消毒衛(wèi)生筷”等字樣。在省城某高校旁一家名為“蓋澆飯”的餐館里,記者看到,一捆捆“白白凈凈”的一次性筷子擺放在筷子筒里,供顧客使用……
在省城小飯館,使用一次性筷子的現(xiàn)象非常普遍,而顧客也很少有自己帶筷子去吃飯的。不論是在小餐館,還是在街邊早點(diǎn)攤吃飯,顧客仿佛都習(xí)慣了隨手使用桌上擺放的一次性筷子,全然忘記了這種筷子可能會給自身帶來的危害。
使用一次性筷子的危害:
損害呼吸功能:一次性筷子在制作過程中要經(jīng)過硫磺熏蒸,所以在使用過程中遇熱會釋放二氧化硫,侵蝕呼吸黏膜。
損害消化功能:一次性筷子制作時要用雙氧水漂白,雙氧水具有強(qiáng)烈的腐蝕性,對口腔、食道、腸胃會造成腐蝕�？曜釉诖蚰ミ^程中使用滑石粉,消除不干凈的話,會在人體內(nèi)慢慢累積,導(dǎo)致使用者患上膽結(jié)石。
病菌感染:經(jīng)過消毒的一次性筷子保質(zhì)期最長為4個月,一旦過了保質(zhì)期則很可能帶上金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。