日前,湖南岳陽市民李先生致電本報反映,稱其在楊樹塘一家餐館吃飯時,端上飯桌的魚竟帶有一股淡淡的柴油味,吃到嘴里后柴油味道更加重了,他懷疑不法商家在養魚的水中滴入了柴油,使得魚看起來比較鮮活以吸引顧客。昨日,記者走訪了城區一些鮮魚銷售處和相關職能部門,就此進行了解。
“柴油魚”是污染還是人為?
據相關資料顯示,市民吃到的魚有柴油味有兩種可能。一種是因為水源污染。該區域的河流被含有柴油的污染物污染,導致其中的魚類整體被污染。另一種就是人為的因素,一些不法商家,為了將快死的魚繼續充當新鮮的魚出售,而在水中加入柴油,使得柴油在水面形成一個隔離層,這樣一來,水里的空氣就會比較稀薄,魚難受便會不停的喝水、吐氣泡來獲取更多的空氣,這讓魚的表象看起來比較新鮮。
這種被柴油污染的魚,有刺激性的柴油味道,且身上都比較光滑,有明顯的油珠。而柴油中含有致癌有機物質苯并芘以及污染性很強的多種重金屬物質,一旦魚喝了含有柴油的水后,有害物質就會在其體內產生反應,人食用了“柴油魚”,會刺激人的腸胃,甚至人還會出現胸悶、嘔吐等癥狀,危及到人的身體健康。
商家:柴油“激活”魚是殺雞取卵
那么,市民反映的魚有柴油味是不是不法商家為之?昨日,記者走訪了城區某家大型超市和部分鮮魚銷售點,發現市區內鮮魚銷售處大多采用增氧泵為魚增氧,水面并未發現漂浮有油漬。由于昨日氣溫較低,魚并不活躍,當記者拿起漏網攪動時,魚攪起的腥味撲鼻而來,但并無柴油味。“有門面在這里,魚有問題顧客要找上門的!哪里可能敗自己的生意!”采訪中,一名老板表示,網上所說的利用柴油“激活”魚的辦法純粹是殺雞取卵,雖然使得魚暫時看起來活躍,但因為柴油有毒,也在無形中加快了魚的死亡,因此一般商販都不會采用。他覺得魚會有柴油味,多半應該是在生長過程中就已經被水質污染了。
執法部門:正規市場不會銷售“柴油魚”
針對市民反映的情況,岳陽市畜牧水產局漁政部門工作人員表示,岳陽有眾多銷售鮮魚的攤點,在平日的監察中,工作人員并未發現市場內有“柴油魚”的銷售。由于反映情況的市民沒有魚的樣品,且不能確定其食用的“柴油魚”的品種和購買地點,給執法帶來了一定的難度。但為了防止“柴油魚”流進岳陽市場,他們會進一步加強市場的檢查力度,確保市民的飲食安全。
岳陽市12315中心工作人員提醒消費者,正規的市場因為有工商執法部門監督,基本上不會出售“污染魚”,但市場外的一些商販,就可能有這種情況。市民到菜市場買魚時不要忘了先聞聞氣味,發現有異味時千萬不要買。此外,也不要貪圖便宜購買一些攤販兜售的廉價魚。如果市民懷疑購買的魚有問題,可以向工商和消協等部門投訴。