2011年第1季度，上海市質量技術監督局組織相關質檢機構對本市生產領域的味精產品進行了專項監督抽查，共計抽查產品15批次。
本次抽查依據GB 2720《味精衛生標準》、GB/T 5009.43《味精衛生標準分析方法》、GB/T 8967《谷氨酸鈉（味精）》等國家標準及相關標準要求，對味精產品的下列項目進行了檢驗：總砷、鉛、鋅、谷氨酸鈉、食用鹽、硫酸鹽和呈味核苷酸二鈉等。
結果顯示，本次抽查的15批次產品全部合格。
2011年第1季度上海市味精質量專項監督抽查合格產品和企業名單
注：排名不分先后
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序號 |
受檢產品 |
商標 |
規格型號 |
生產日期/批號 |
生產企業(標稱) |
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1 |
味精 |
味康 |
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2011.01.16 |
上海味全食品工業有限公司 |
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2 |
味精 |
至味園 |
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2011.01.07 |
上海雙花食品有限公司普陀分公司 |
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3 |
無鹽味精 |
凱鮮 |
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2011.01.14 |
上海凱鮮工貿有限責任公司味精淀粉廠 |
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4 |
味精 |
佛手 |
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2011.01.14 |
上海冠生園天廚調味品有限公司 |
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5 |
味精 |
紫花 |
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2011.01.18 |
上海天龍味精廠一分廠 |
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6 |
無鹽味精 |
家榮 |
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2010.11.29 |
上海天香經濟發展有限公司 |
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7 |
味精 |
申花 |
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2010.11.10 |
上海迪發釀造生物制品有限公司 |
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8 |
味精 |
遠鄉 |
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2011.01.12 |
上海遠鄉食品有限公司 |
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9 |
無鹽純味精 |
龍蝦 |
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2011.01.04 |
上海四美調味品有限公司 |
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10 |
家元牌味精 |
家元 |
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2011.01.08 |
上海家家樂工貿有限公司 |
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11 |
99度味精 |
源本先 |
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2011.01.11 |
上海愛廚調味食品有限公司 |
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12 |
味精 |
凱威 |
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2011.01.10 |
上海鮮來食品有限公司 |
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13 |
皇品味精 |
味丹 |
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2011.01.07 |
上海味丹企業有限公司 |
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14 |
紅碗牌味精 |
味の素 |
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2011.01.10 |
上海味之素調味品有限公司 |
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15 |
味精 |
味美思 |
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2011.01.10 |
上海味美思調味食品有限公司 |
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