中國質量新聞網消息 2011年11月～12月，廣州市質量技術監督局對本市生產的膨化食品進行了監督抽查。本次共抽查9家企業的12批次產品。
本次抽查依據GB 17401-2003《膨化食品衛生標準》、GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等膨化食品的國家標準及國家相關規定的要求，對膨化食品進行了感官、水分、脂肪、氯化鈉、酸價、過氧化值、羰基價、黃曲霉毒素B1、總砷、鉛、鋁、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、食品標簽等項目檢驗。
本次共抽查12批次，經檢驗合格9個批次，不合格3批次，合格率為75%，不合格的項目：標簽。不合格產品名稱、生產企業、生產日期及不合格項目見下表：
| 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 | 生產企業 | 綜合判定 | 不合格項目 |
| 全統米果（奶心味）（花色型膨化食品） | 全統 | 212克/包 | 2011-11-14 | 廣州市唯康食品有限公司 | 不合格 | 標簽(食品名稱不符合GB 7718中5.1.1.2.1) |
| 好多魚（濃香茄汁味） | 好麗友 | 33g/盒×30盒/箱 | 2011-11-15 | 好麗友食品（廣州）有限公司 | 不合格 | 標簽(食品名稱不符合GB 7718 中5.1.1.2.1) |
| 好多魚（脆香燒烤味） | 好麗友 | 33g/盒×30盒/箱 | 2011-11-10 | 好麗友食品（廣州）有限公司 | 不合格 | 標簽(食品名稱不符合GB 7718 5.1.1.2.1) |
消費建議
1.看標簽、標識。選購時最好選購有預包裝的產品并注意產品的標簽標識。特別要注意是否有生產日期和保質期，仔細看配料表，了解產品的主要成份和食品添加劑的使用情況，盡量選擇不含鋁的膨松劑（如碳酸氫鈉、碳酸氫銨）的產品；選擇不使用氫化植物油生產的產品，氫化植物油一般含有反式脂肪酸，對人體健康不利。
2.看外包裝。袋裝的膨化食品往往會充入惰性氣體，選購時應挑選袋裝飽滿、不漏氣的產品。若發現包裝泄氣則不宜購買。
3、膨化食品大多都有濃郁的調味料、油炸型膨化食品還含有較高的油脂，大量食用會攝入過多的食鹽、油脂等，不宜多吃。
2011年11月～12月廣州市膨化食品產品監督抽查合格產品和企業名單一覽表
| 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 | 生產企業 | 綜合判定 |
| 直通車番茄薯棒(油炸型膨化食品) | 全味 | 9克/包 | 2011-11-10 | 廣州市徠富食品有限公司 | 合格 |
| 旺旺雪餅 | 旺旺 | 84g/包 | 2011-11-11 | 廣州大旺食品有限公司 | 合格 |
| 香辣味薯片 | 靚百真 | 135克/包 | 2011-11-19 | 廣州市白云區百真食品廠 | 合格 |
| 印尼風味蝦片 | 皇妹 | 60克/包 | 2011-11-12 | 廣州市白云區百真食品廠 | 合格 |
| 偉文田園米通 | 偉文食品 | 270g/包 | 2011-11-23 | 廣州市偉文食品廠 | 合格 |
| 香辣風味膨化食品 | 卜卜星 | 18克/包 | 2011-11-29 | 廣州市卜卜星食品科技有限公司 | 合格 |
| 海鮮脆蝦條（辣蝦味） | 珍珍 | 50克/包 | 2011-10-22 | 廣州市百宜食品有限公司 | 合格 |
| 薯愿（膨化食品） | 好麗友 | 104g/盒×20盒/箱 | 2011-11-9 | 好麗友食品（廣州）有限公司 | 合格 |
| 開怡麥燒（椰奶味） | 開怡 | 130g/包 | 2011.11.09 | 增城市開怡食品有限公司 | 合格 |
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